Арбуз в сиропе

45 мин.
4 чел.
легко
Арбуз в сиропе

Арбуз в сиропе – это не только вкусное, но и абсолютно безвредное лакомство, которое найдёт своё место в каждой семье! Приготовьте его один раз и наблюдайте, как Ваши домочадцы с удовольствием кушают десерт с мягкой булочкой или добавив пару ложечек в мороженое!

Ингредиенты:

  • 500 грамм мякоти арбуза;
  • 500 грамм сахара;
  • ½ лимона;
  • 20 мл чистой воды.

Как приготовить - Арбуз в сиропе

  1. Арбуз в сиропе можно приготовить быстро и вкусно. Для начала нам нужно очистить от косточек, а затем мы аккуратно нарежем её кубиками достаточно острым ножом.
  2. Мы кладём её в сотейник и добавим ещё 20 мл воды. Теперь нам нужно на маленьким огне довести эту смесь до кипения. Не забываем аккуратно перемешивать деревянной лопаткой.
  3. С момента закипания нам нужно проварить арбуз ещё в течении 5 минут при слабом кипении, а дальше снимаем его с огня и даём остыть.
  4. Теперь нам нужно в эту смесь выжать из лимона сок и добавить весь сахар. Нам нужно дать им настояться ещё 2 часа.
  5. Далее, мы просто вернём наше блюдо на огонь и доведём до кипения. После закипания варим на маленьком огне 5-7 минут.
  6. Тем временем, нам нужно простерилизовать банки любым удобным для Вас способом. Перекладываем в них горячий арбуз в сиропе.
  7. После этого, нам осталось закатать надёжно крышками баночки и поставить их на ровную поверхность дном вверх.
  8. Накроем их чем-то тёплым. Например, это может быть старая кофта, полотенце, одеяло и т.д. Так баночки должны достичь полного остывания.
  9. Как только Вы обратили, что арбуз в сиропе полностью остыл, то уже после этого можно прятать его в кладовку.

Вот и всё. У Нас с Вами так быстро и просто получилось приготовить вкусный арбуз в сиропе. Это блюдо можно подавать маленьким деткам и не переживать за их самочувствие. К тому же, такой арбуз – это отличный здоровый завтрак или даже полезный для нас десерт. Просто попробуйте это лакомство!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Ингредиенты в этом рецепте рассчитаны примерно на 1 литр арбуза в сиропе. Также, если сильно размешать кусочки, то у Вас может получиться джем. Так что, перемешивать нужно очень аккуратно.

 

Оставить отзыв