Бисквит на кефире

60 мин.
8 чел.
легко
Бисквит на кефире

Если вы решите приготовить этот бисквит, то вам придется купить лишь кефир. Остальной набор продуктов стандартен для каждой кухни и имеется практически у каждой хозяюшки.

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная (обязательно насыщаем кислородом через просеивание) — 2 стакана.;
  • Сахар — 2 стакана;
  • Кефир (1%) — 1/2 стакана;
  • Подсолнечное масло — 1/2 стакана.;
  • Вода — 1 стакан.;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • Соль — 1/3 ч.л.;
  • Орех грецкий — 50 гр.

Как приготовить - Бисквит на кефире

Бисквит на кефире: рецепт приготовления

  1. В глубокой миске соединяем куриные яйца и сахар, и взбиваем миксером минуты 3-4. После чего добавляем к яичной массе кефир, растительное масло и воду. Все перемешиваем.
  2. Сюда де в тесто добавляем разрыхлитель и соль. Снова тщательно вымешиваем.
  3. Понемногу просеиваем в массу муку и месим тесто без комочков. Должна получиться однородная масса.
  4. В тесто добавляем измельченные грецкие орехи (можно изюм или сухофрукты).
  5. Выливаем тесто в смазанную жиром форму и отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
  6. При подаче бисквит на кефире, рецепт которого с фото вы увидели на нашем сайте, можно по желанию слегка присыпать сахарной пудрой или какао.
  7. Осталось заварить ароматный чай и угостить родных вкусностью.

Приятного вам аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв