Биточки из куриной печени

60 мин.
6 чел.
легко
Биточки из куриной печени

Биточки из куриной печени под силу каждой хозяйке, которая стремиться каждый раз удивлять своих домочадцев чем-то новым. Тем более, это простой рецепт для тех, кто когда-нибудь уже готовил это блюдо. Просто оцените его!

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриной печени;
  • 4 куриных яйца;
  • 4 столовые ложки муки;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла;
  • соль по вкусу;
  • остальные специи по вкусу.

Как приготовить - Биточки из куриной печени

  1. Для начала нам нужно тщательно промыть куриную печень и разобрать её на отдельные кусочки.
  2. Складываем их в большую миску и добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу.
  3. В отдельную миску нам нужно вбить яйца и интенсивно взбить их при помощи венчика.
  4. Добавляем в яйца соль, чёрный молотый перец и все остальные специи по вкусу. Например, смесь итальянских трав.
  5. Достаём большую сковороду, смазываем её растительным маслом и разогреваем. в отдельную ёмкость высыпаем муку.
  6. Нам нужно обмакивать с обеих сторон печень в яичной смеси и отправлять её жариться на сковороду до румяной корочки.
  7. Готовые биточки из куриной печени подают горячими вместе со сметаной.

Это всё, что требовалось сделать для того, чтобы приготовить вкусные биточки из куриной печени для родных. Такое блюдо можно приготовить по любому поводу и даже взять их с собой на пикник. Особенно это блюдо любят дети.

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв