Блинчики из манной каши

30 мин.
3 чел.
легко
Блинчики из манной каши

Еще одна новая и интересная разновидность блинчиков. Кто бы мог подумать, что блины можно приготовить на основе всеми любимой молочной манной каши. По нашему рецепту Вы легко и быстро научитесь готовить такое чудное и вкусненькое блюдо!

Ингредиенты:

  • 100 грамм манной крупы;
  • 100 грамм муки;
  • 3 стакана молока;
  • 50 грамм воды;
  • половинка столовой ложки сливочного масла;
  • 2 желтка;
  • щепотка соли.

Как приготовить - Блинчики из манной каши

  1. Для начала нужно сварить самую обычную манную кашу. Для этого ставим закипятить в кастрюльке 300 миллилитров молока. В процессе кипячения от плиты отходить не рекомендуется, поскольку молоко закипает достаточно быстро и также стремительно убегает из кастрюли на плиту. Придется и технику мыть, и кипятить заново. А то и бежать в магазин за молоком, если в холодильнике больше не окажется.
  2. Как только молоко закипит, всыпаем нашу манную крупу, при этом помешивая венчиком, чтобы не образовалось лишних комков. Ни в коем случае не пренебрегайте этим шагом приготовления. Само по себе предотвращение появления комочков не произойдет.
  3. Ну, вот, манная каша теперь готова. В готовую кашу добавляем сливочное масло. Даем ей постоять и полностью остыть.
  4. В уже холодную кашу добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
  5. Теперь, помешивая все время венчиком, вливаем оставшееся молоко, затем воду, желтки и посыпаем щепоткой соли.
  6. Последний раз тщательно взбиваем готовое тесто из которого уже будем делать непосредственно блинчики из манной каши.
  7. Жарим блинчики из манной каши, как обычно (лучше и удобнее их жарить на небольших сковородках).

Готовая стопка свежих блинчиков с пылу-жару так и манит своим ароматом. Наслаждайтесь!

Если вы любите блинчики, то обязательно попробуйте это удивительное блюдо. Казалось бы, так просто, но в то же время вкус очень необычный. Вам понравится.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В блинчики можно заворачивать различную начинку.

Один ответ к “Блинчики из манной каши”

  1. Василиса:

    У меня блинчики получились очень пышные, нежные. Я в них заворачивала начинку из свежих фруктов (мелко нарезанные яблоки, бананы) и заправляла йогуртом. Вкус таких блинов показался мне немного не привычным, но довольно таки вкусным. Думаю что через время попробую сделать по этому же рецепту еще блины, только теперь не буду добавлять йогурт и фрукты, а просто приправлю нежирной сметаной.

Оставить отзыв