Блинчики из манной каши



30 мин.
3 чел.
легко
Блинчики из манной каши


Еще одна новая и интересная разновидность блинчиков. Кто бы мог подумать, что блины можно приготовить на основе всеми любимой молочной манной каши. По нашему рецепту Вы легко и быстро научитесь готовить такое чудное и вкусненькое блюдо!

Ингредиенты:

  • 100 грамм манной крупы;
  • 100 грамм муки;
  • 3 стакана молока;
  • 50 грамм воды;
  • половинка столовой ложки сливочного масла;
  • 2 желтка;
  • щепотка соли.

Как приготовить - Блинчики из манной каши

  1. Для начала нужно сварить самую обычную манную кашу. Для этого ставим закипятить в кастрюльке 300 миллилитров молока. В процессе кипячения от плиты отходить не рекомендуется, поскольку молоко закипает достаточно быстро и также стремительно убегает из кастрюли на плиту. Придется и технику мыть, и кипятить заново. А то и бежать в магазин за молоком, если в холодильнике больше не окажется.
  2. Как только молоко закипит, всыпаем нашу манную крупу, при этом помешивая венчиком, чтобы не образовалось лишних комков. Ни в коем случае не пренебрегайте этим шагом приготовления. Само по себе предотвращение появления комочков не произойдет.
  3. Ну, вот, манная каша теперь готова. В готовую кашу добавляем сливочное масло. Даем ей постоять и полностью остыть.
  4. В уже холодную кашу добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
  5. Теперь, помешивая все время венчиком, вливаем оставшееся молоко, затем воду, желтки и посыпаем щепоткой соли.
  6. Последний раз тщательно взбиваем готовое тесто из которого уже будем делать непосредственно блинчики из манной каши.
  7. Жарим блинчики из манной каши, как обычно (лучше и удобнее их жарить на небольших сковородках).

Готовая стопка свежих блинчиков с пылу-жару так и манит своим ароматом. Наслаждайтесь!

Если вы любите блинчики, то обязательно попробуйте это удивительное блюдо. Казалось бы, так просто, но в то же время вкус очень необычный. Вам понравится.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В блинчики можно заворачивать различную начинку.

loading...

Оставить отзыв