Блинчики на меду

30 мин.
10 чел.
легко
Блинчики на меду

Хотите приятно удивить своих близких? Тогда приготовьте для них эти необычные блинчики с начинкой. Тем более, что мёд делает их очень сладкими и полезными. А мороженное и орехи только добавят необычного вкусового оттенка Вашему новому «коронному» блюду!

Ингредиенты:

  • щепотка соли;
  • 200 мл молока;
  • сахар;
  • 1/3 чайной ложки соды;
  • сливочное мороженое;
  • 200 грамм муки;
  • любые фрукты и ягоды;
  • 3 яйца;
  • орехи, изюм, курага по вкусу;
  • 3 столовые ложки мёда;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Как приготовить - Блинчики на меду

  1. Возьмём небольшую ёмкость и хорошенько размешаем в ней яйца вместе с мёдом. Лучше всего, если у Вас жидкий мёд. Тогда получится быстрее.
  2. Затем нагрейте немножко молоко и залейте его в полученную медовую смесь. Добавьте муку и хорошенько всё смешайте при помощи венчика.
  3. После этого, нам нужно добавить соду и снова всё перемешать до образования однородной массы.
  4. Теперь мы добавляем масло и тщательно перемешиваем содержимое посудины. Оставим настояться примерно на 30 минут. Заметьте, чем более жидкое тесто, тем тоньше будут блинчики.
  5. А сейчас, нам нужно просто приготовить начинку. Измельчаем орехи, курагу, фрукты и ягоды. Затем перемешаем их в небольшой пиалке вместе с изюмом.
  6. После этого добавим немного мёда и перемежаем. Доложим сливочное мороженное и снова всё хорошенько смешаем.
  7. Затем, берём сковороду и смазываем её маслом, разогреваем. Обжариваем каждый блинчик с обеих сторон по 1-2 минуте.
  8. Выкладываем на тарелку, кладём в него начинку и сворачиваем в «конверт». Подаём на стол близким.

Вот так быстро и вкусно готовятся необычные блинчики на мёде с начинкой. Вы легко можете приготовить их прямо  перед приходом гостей или года ждёте своих детей со школы. Такое лакомство можно подавать родным на завтрак!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв