Консервация простые рецепты

120 мин.
средне

Вы уже пробовали грибы в томатном соусе? Вы легко можете их заготовить на зиму, чтобы побаловать вкуснятиной родных!

150 мин.
средне

Вы любите грибы? Тогда мы предлагаем Вам вкусно замариновать лесные грибы при помощи мультиварки!

120 мин.
средне

Порадуйте своих родных вкусными закусками с грибным паштетом. Без труда, каждая хозяйка освоит пошаговый рецепт и подаст на ужин новое вкусное блюдо.

180 мин.
средне

В каждой семье есть те, кто больше всех любят маринованные грибочки! Тогда порадуйте их этим рецептом!

90 мин.
легко

Вы любите грибочки? Тогда Вы можете заготовить на зиму любимые жареные лисички. используйте их для салата и других блюд.

75 мин.
легко

Трудно найти человека, который не любит вкусные маринованные грибочки. Но этот рецепт поможет даже такому человеку пересмотреть своё мнение!

120 мин.
легко

Мало кто не любит вкусные маринованные грибочки, а этот рецепт поможет Вам так замариновать маслята, что их полюбят все!

45 мин.
легко

В каждой семье есть тот, кто больше всего любит маринованные грибочки. Приготовьте для него маринованные моховики на зиму!

240 мин.
легко

Это один из самых простых способов сушения грибов на зиму. Оцените его и обратите внимание на несколько секретов!

30 мин.
легко

С такими квашеными огурчиками легко справится каждая хозяйка. Оцените простой подробный рецепт и спешите готовить!

45 мин.
легко

Этот простой рецепт поможет Вам вкусно и быстро приготовить квашенные зелёные помидоры на зиму!

60 мин.
легко

Этот простой рецепт поможет Вам заготовить на рождественский стол необычное блюдо "Квашеные арбузы"!

60 мин.
легко

Вы хотите заготовить на зиму стручковую фасоль, как гарнир в простом маринаде? Тогда, Вам понравится этот лёгкий рецепт!

90 мин.
легко

Вы любите стручковую фасоль? Приготовьте её для своих родных вместе с овощами в томатах на зиму!

60 мин.
легко

Этот простой рецепт поможет Вам приготовить на зиму настоящую острую кавказскую аджику. Поспешите оценить рецепт!

90 мин.
легко

Вы уже пробовали маринованные помидоры черри? Они получаются более интересные и яркие на вкус, чем обычные!

Стоит заметить, что такой вид приготовления пищи, как «консервации» присутствует практически в каждой кухне мира. Правда и блюда, которые получаются в итоге, имеют разные названия. Таким образом, при обработке ингредиентов мы можем одновременно иметь «конфитюр» во Франции и точно такое же варенье, но уже в славянских странах. Также, само по себе консервирование направлено на долгосрочное сохранение продуктов и при разных технологиях, мы можем «продлевать жизнь» абсолютно разным продуктам. Примером такому явлению служат мясной и овощной салаты, которые Вам помогут приготовить простые рецепты.

Благодаря консервированию мы можем иметь холодной зимой фрукты, ягоды и овощи, которые просто не растут в это время года. Самыми популярными в славянских странах стали маринование кабачков, помидоров и например, варенье из абрикосов. Такие подробные рецепты очень быстро стали «родными» для многих из нас. Обычно, хорошо выполненная консервация долго не портится и сохраняет приятный вкус 6-9 месяцев. Во многих странах существует традиция консервировать свежую кукурузу. Причем не просто её зёрна, а несколько кочанов вместе. Принято считать, что так гораздо вкуснее.

Стоит обратить внимание на то, что само по себе консервирование делится на несколько методов обработки продуктов, а именно: квашение, соление, маринование, кандирование. Если немного углубиться, то можно сразу понять, что соление обычно используется для обработки рыбных и мясных продуктов. Таким образом, получается, сохранить их вкус и хранить длительное время. А вот квашение обычно уже используют для хранения и создания необычных «зимних» салатов. Маринование также используется для салатов и просто сохранения овощей. В частности, самым популярным блюдом этого типа сейчас считается «Лечо». Кандирование, как уже не трудно догадаться, используется для приготовления варенья и сохранения фруктов и ягод. В этом случае, используется большое концентрирование сахара.

В каждой стране мира существуют сотни простейших рецептов, где используется этот метод приготовление. Каждая страна богата собственными традициями и продуктами, в силу своей территориальной особенности. Например, Китай также использует метод консервации для приготовления вкусной рыбы. Хотя страна достаточно богата морепродуктами и могла бы не использовать консервирование для этих целей. В частности, в некоторых странах, таким образом, создают своего рода фаст-фуд, где подают его в кафе и барах.