Борщ простые рецепты

60 мин.
легко

Прекрасный по своему вкусу и легкий в приготовлении борщ с любимой речной рыбой.

120 мин.
сложно

Вкусный домашний красный борщ быстро соберёт всю семью за обеденным столом. Приготовьте его для своих домочадцев!

90 мин.
сложно

Все любители украинских традиционных борщей, должны хотя бы раз попробовать настоящий киевский борщ по этому рецепту!

45 мин.
легко

Обязательно попробуйте приготовить на Вашей кухне холодный борщ. Это прекрасная вариация Вашого любимого супа для жарких летних деньков!

60 мин.
легко

Приготовьте для своих родных настоящий кубанский борщ! Они будут в восторге от Вашего нового рецепта!

90 мин.
средне

Ваши родные наверное опробовали уже много Ваших кулинарных шедевров? Этот "Правильный борщ" их удивит своими простотой и вкусом!

120 мин.
сложно

Если Ваша семья настоящие любители вкусных горячих первых блюд, то они точно оценят этот красный борщ с говядиной!

60 мин.
средне

Ваша семья наверняка настоящие гурманы и удивить их трудно. Но этот детальный рецепт борща с яйцами Вам поможет!

90 мин.
сложно

Если Вы выбираете, что приготовить на ужин своим домочадцам, то оцените рецепт этого полтавского борща с курицей и галушками!

90 мин.
средне

Вы ищите рецепт вкусного постного борща? Вам точно понравится этот постный борщ с добавлением фасоли. попробуйте сами!

60 мин.
средне

У Вашей семьи с этого момента будут два любимых борща: настоящий украинский и гуцульский. Вы даже не сможете решить какой лучше!

90 мин.
средне

Вы можете приготовить вкусный борщ с телятиной в мультиварке, просто применив несколько секретов его приготовления!

90 мин.
легко

Хотите приготовить вкусный борщ на обед или ужин? Тогда Вам подойдёт этот простой рецепт борща со свининой в мультиварке!

90 мин.
сложно

Вы можете приготовить очень вкусный борщ при помощи мультиварки. К тому же, даже немного подстроить его под вкус своей семьи!

90 мин.
средне

Хотите угостить родных вкусным борщом, но совсем мало времени? Тогда используйте мультиварку и этот рецепт. Они спасли уже много хозяюшек!

60 мин.
средне

Даже, если у Вас осталось совсем немного времени, Вы всё равно успеете приготовить этот вкусный домашний борщ!

Особенности блюда

Борщ простой рецепт имеет много вариаций, но в любом случае процесс его приготовления сложнее, чем в других первых блюд. Чаще всего готовят борщ со свининой, тем не менее, популярностью пользуется борщ с курицей, а также борщ с говядиной.

Если вы еще никогда не готовили это блюдо, выберите на нашем сайте борщ пошаговый рецепт с фото и следуйте инструкциям.

Борщ украинский рецепт может иметь разный состав, но основный ингредиент борща – это свекла. Чаще всего его готовят на мясном или мясокостном бульоне. Среди ингредиентов, которые обязательно должны присутствовать в традиционном борще, можно назвать:

  • свеклу;
  • капусту;
  • лук;
  • морковь;
  • томатную пасту;
  • помидоры.

Все остальные компоненты не обязательны и добавляются по личным пожеланиям в зависимости от рецепта и личных вкусовых предпочтений.  Борщ с пампушками рецепт с фото пошагово – это отличный способ порадовать всех членов семьи вкусным обедом.

Секреты приготовления борща

Вот шесть советов, которые помогут сделать борщ еще вкуснее:

  • Чтобы борщ имел насыщенный красный цвет, пятую часть нарезанной для него свеклы положите в отдельную миску и залейте кипятком. После того, как она настоится 15-20 минут, отожмите и влейте оставшийся сок в кастрюлю с уже готовым борщом. Это придаст ему более яркий оттенок.
  • Улучшить вкусовые качества борща с фасолью можно при помощи растертого сала с солью и чесноком, добавленным в уже почти готовое блюдо.
  • После снятия готового борща с плиты не подавайте сразу на стол, а дайте ему настояться хотя бы час.
  • Если вы хотите сделать борщ из свежей капусты густым, добавьте в него предварительно отваренный и размятый картофель.
  • Еще одним способ придать густоты борщу с курицей: поджаривая лук, добавьте на сковороду немного муки и держите на огне до получения золотистого цвета, после чего высыпьте в кастрюлю.
  • Если вы не любите ощущать лук в супе, добавьте овощ сразу после свеклы. За время приготовления он разварится и не будет чувствоваться, но сделает блюдо ароматным и пикантным на вкус.

Польза блюда

Борщ – это полезное блюдо, ведь в нем содержится много витаминов, минералов и органических кислот. Благодаря составу, в который входят овощи, это блюдо способствует удалению из организма человека вредных токсинов и нитратов.

Борщ классический рецепт, как и любое другое первое блюдо, легко усваивается и сохраняет полезные вещества ингредиентов, которые в него входят, и восстанавливает водный баланс в организме человека.

Питательные вещества, находящиеся в борще, положительно влияют на печень и сердце, кровь и кровеносные сосуды, обеспечивают организм энергией и зарядом бодрости на весь день. К тому же, высокое содержание белков насыщает на долгое время.

Полезно иметь борщ в рационе питания людям, страдающим от сахарного диабета.