Щи простые рецепты

10 мин.
средне

Удивите своих родных необычным блюдом. Для этого просто преподнесите им эти щи с грибами в горшочках!

60 мин.
легко

На обед или ужин Вы можете подать своим родным вкусные домашние щи из цветной капусты и других овощей!

60 мин.
легко

Хотите удивить родных? Тогда приготовьте для них щи на скорую руку с добавлением овощей и тушёнки!

90 мин.
легко

Приготовьте на семейный ужин эти вкуснейшие щи из морской капусты с добавлением овощей и свинины!

60 мин.
легко

Вы когда-то пробовали щи с тмином и сыром? В любом случае, Вам точно понравится это необычное блюдо с мягким насыщенным вкусом!

120 мин.
сложно

Если в Вашей семье настоящие любители щей, то приготовьте для них это блюдо с добавлением чеснока и сушёных грибочков!

90 мин.
средне

В Вашей семье любят горячие щи? Тогда приготовьте родным успенские щи с консервированным горошком и солёными огурцами!

120 мин.
средне

Хотите вкусно накормить дорогих Вам людей? Тогда сохраните себе этот рецепт щей с фасолью и шампиньонами!

45 мин.
легко

Подайте своим родным на обед щи на курином бульоне из щавеля и картофеля. Они точно оценят такое новшество!

60 мин.
легко

Оцените этот подробный, а главное простой рецепт "Дачных" зелёных щей с добавлением свинины!

45 мин.
легко

Приготовьте для своих родных настоящий сюрприз, подав на стол их любимые щи по рускому традиционному рецепту!

45 мин.
средне

Ваши родные точно оценят Вашу инициативу приготовить на ужин Щи из молодой капусты с курицей. Трудно представить супчик вкуснее!

45 мин.
средне

Ваши родные приятно удивятся, если Вы приготовите для них щи из квашенной капусты и белой фасоли. А Вас приятно удивит простота и быстрота рецепта!

60 мин.
легко

Приготовьте для всей своей семьи настоящие русские щи из свежей капусты! Они будут в восторге от новшества на домашней кухне!

45 мин.
легко

Рууские традиционные зеленые щи, которые очень быстро готовятся. В этом супчике также довольно много витаминов!

60 мин.
средне

Вы легко и быстро можете приготовить щи с грибами и репой на всю семью. Тем более, если возьмёте себе в помощники этот рецепт!

В русской национальной кухне много прекрасных блюд и одним из них стали – щи. Это одна из разновидностей заправочного супа. Их принято подавать горячими, хотя современные выдумщики не редко используют их, как холодное блюдо. Её отличающимися чертами стало большое количество капусты, щавеля и другой зелени. В частности, часто используют квашеную капусту. Кроме этих продуктов, часто используют разнообразные пряности и картофель. Также, использовали укроп и петрушку. Кроме этого, Вы можете наблюдать простые рецепты, в которых используют крапиву.

Щи также отличаются тем, что в их привкусе в основном преобладает кислота. Тяжело найти пошаговый рецепт, в котором этот суп будет иметь сладость или горчинку. Но на самом деле, сейчас их не мало. Стоит заметить, что такое решение можно назвать большим отступлением в сторону от классического приготовления щей. Кислоты добиваются не только при помощи квашеной капусты, а и задействовав яблоки, лимонный сок или лимонную кислоту. Причём количество хозяйки, обычно регулируют сами. Также, в блюде принято использовать самое разное мясо от свинины до курицы. Нужно заметить, что в момент процветания щей, как устоявшейся разновидности подробных рецептов в России большой популярностью пользовалась говядина, а вот свинина стала использоваться гораздо позже. Впрочем, говядина была основным мясным ингредиентом и во многих других блюдах.

Для русской кухни стало характерным закладывание сырых компонентов в суп. То есть, они перед этим не подлежали обработки. Тем не менее, капуста, как главный ингредиент этого кушанья, всегда подготавливалась отдельно. Это связано ещё и с тем, что время её готовки значительно больше, чем других используемых продуктов. К классическим пряностям для русских щей принято относить только соль, чёрный молотый перец и лавровых лист. Но со временем, в них начали добавляться различные восточные и современные специи, как например, уже привычные нам специи для супа.