Свекольник простые рецепты

60 мин.
легко

Русский свекольник с экзотическими морепродуктами.

60 мин.
легко

Хотите удивить родных? Тогда воспользуйтесь этим рецептом и приготовить настоящий белорусский свекольник прямо дома!

45 мин.
легко

Этот свекольник на кефире можно приготовить буквально "на скорую руку"! Оцените простоту такого рецепта лично!

60 мин.
средне

В жаркую погоду Вас спасёт этот сытный и охлаждающий классический свекольник. Тем более, он так просто готовится!

60 мин.
легко

Вы уже знаете. как можно приготовить вкусный польский свекольник? В любом случае, Вам поможет этот рецепт!

60 мин.
легко

Семье на обед или ужин вполне подойдёт этот простой рецепт свекольника по-харьковски. Оцените его простоту!

60 мин.
легко

Приготовьте для своих родных постный свекольник! Они точно смогут достойно оценить Ваше небольшое нововведение!

90 мин.
легко

Вы уже пробовали этот чудесный свекольник с сухим белым вином и перепелиными яйцами? Вкус просто неповторимый!

60 мин.
легко

Вам нужно поразить гостей новым блюдом? Просто приготовьте для них этот свекольник с кальмарами в мультиварке!

60 мин.
легко

Вы уже решили. чем будете удивлять родственников на семейном ужине? Подайте им этот свекольник на кокосовом молоке со сладкой кукурузой!

30 мин.
легко

Вы можете очень быстро приготовить для своих родных яичный свекольник со сметаной и овощами! Просто оцените рецепт!

60 мин.
легко

Вы уже знаете, как можно приготовить вкусный летний свекольник с редисом? Вам поможет разобраться этот подробный рецепт!

45 мин.
легко

Ваши родные любят новые и необычные блюда? Тогда они дадут высший бал этому рецепту свекольника с сыром фета!

60 мин.
легко

Хотите удивить родных? Приготовьте им этот свекольник с орехами, сыром и кабачками. Всё просто, убедитесь в этом сами!

60 мин.
легко

Хотите приготовить вкусный ужин? Тогда Вам понадобится этот подробный рецепт приготовления свекольника со сметаной!

45 мин.
легко

Этот свекольник сможет приготовить даже начинающая хозяйка. А вся благодаря простым ингредиентам и быстрой готовке!

Сегодня существует много различных рецептов приготовления холодного классического свекольника. В основном, в его состав входят различные свежие овощи: редис, огурец, лук. Кроме этого, в него можно добавлять квашеные огурцы, сметану и вареное яйцо.

В приготовлении свекольника холодного традиционно не используется мясо, но если вы хотите сделать блюдо более питательным, вы можете добавить курицу, свинину или говядину.

Основа блюда

Как уже упоминалось, свекольник рецепт с фото готовится на основе свекольного отвара. Именно от него зависят вкусовые качества готового блюда. Поэтому стоит особое внимание уделить процессу его приготовления.

  1. Очистите от кожуры и нарежьте свеклу небольшими кусочками или же натрите на терке.
  2. Варите свеклу 30 минут на медленном огне.
  3. Охладите отвар и поместите его в холодильник настаиваться на два-три часа.
  4. Добавьте в основу кефир и специи по вкусу, чтобы сделать ее вкуснее и ароматнее. При желании используйте чеснок.
  5. Предварительно подготовленные и нарезанные ингредиенты залейте основой и дайте некоторое время настояться в прохладном месте.

Свекольник рецепт классический подается с вареным яйцом, столовой ложкой сметаны и зеленью. Вкус свекольника на кефире отлично сочетается с черным хлебом и чесночными сухарями.

Секреты приготовления

Как и любое другое блюдо, свекольник на кефире холодный рецепт имеет секреты приготовления:

  • свекольник домашний рецепт пошагово лучше всего получается из молодой и свежей свеклы, так как старая не способна придать блюду яркий красный оттенок;
  • используйте уксус или лимонный сок, чтобы сделать отвар насыщенного цвета;
  • используйте при приготовлении блюда свежие огурцы;
  • если вы любите кислый вкус, используйте лимонный сок, уксус или рассол, также подойдут маринованные продукты.

Польза свекольника

Компоненты, которые входят в состав свекольника, полезны для организма человека благодаря набору витаминов, минералов и микроэлементов. Свекольник на кефире холодный рецепт помогает не только освежиться в жаркий летний день, но и зарядится энергией и бодростью на долгое время.

Свекольник холодный рецепт улучшает состояние ЖКТ, повышает работоспособность и делает человека более трудоспособным.