Пасхальная выпечка простые рецепты

90 мин.
средне

Вы любите сладкую и ароматную выпечку? В этом случае, Вам не нужен повод, чтобы приготовить кекс с кофейно-сливочным соусом!

60 мин.
легко

Поспешите приготовить для своей семьи не просто пирожные, а пирожные с прекрасным внешним видом и вкусом. Так подходящие на тематику праздника!

45 мин.
легко

Ищите, чтобы приготовить на вечер для семьи или гостей? Тогда подайте к чаю эти сладкие маффины с кусочками шоколада внутри!

60 мин.
легко

Хотите порадовать свою семью сладким пирогом с персиками или абрикосами? Они оценят и очень полюбят такую сладость!

60 мин.
легко

Приготовьте на этот праздник, что-то особенное для всей семьи. Паска из творога прекрасно подойдёт на эту роль и произведёт хорошее впечатление о Вас, как о хозяйке!

120 мин.
средне

Попробуйте приготовить на этот праздник куличики с изюмом на сметанном тесте. Тогда они получатся гораздо более мягкие и нежные, чем обычно!

45 мин.
легко

Вы уже решили, чем будете угощать друзей на праздники? Эту простую шоколадно-творожную паску Вы сможете приготовить практически не потратив времени!

60 мин.
легко

Если ваши любимые и близкие друзья настоящие любители сладкого, то удивить Вы их сможете такой просто творожно-шоколадной паской без выпечки!

120 мин.
сложно

Ваша семья любит сладкую выпечку? Тогда приготовьте им на праздники миндальные куличи и поразите их своими кулинарными навыками!

60 мин.
легко

Вы уже знаете, как можно быстро приготовить паску из творога и миндаля? Мы раскроем секрет, как приготовить её без выпечки!

Для приготовления этого кондитерского изделия используют специальное дрожжевое сдобное тесто. Этот обрядовый хлеб имеет стандартный внешний вид и выпекается в форме цилиндра. Обязательной особенностью кулича является украшенная сахарной пудрой или кондитерской глазурью верхушка.

Пошаговые рецепты пасхальной выпечки с фото позволяют каждой хозяйке приготовить невероятно вкусный и ароматный кулич для своей семьи. Несмотря на то, что процесс приготовления пасхального кулича в домашних условиях достаточно длительный и трудоемкий, результат стоит затраченного времени и сил.

Самый вкусный рецепт пасхального кулича отличается использованием большого количества яиц и жира в процессе приготовления. К тому же, тесто этого кондитерского изделия нуждается в созревании.

Секреты приготовления пасхального кулича

Пошаговый рецепт пасхальной выпечки имеет некоторые секреты, знание которых  поможет вам приготовить кулинарный шедевр.

  1. Готовьте тесто для кулича в теплом помещении, так как при высшей температуре оно быстрее поднимется.
  2. Обязательно добавляйте дрожжи, чтобы тесто быстрее забродило.
  3. Если вы хотите, чтобы пасхальная выпечка в домашних условиях была пышной и воздушной, перед приготовлением не поленитесь несколько раз просеять муку.
  4. Отдавайте предпочтение муке высшего сорта.
  5. Тесто будет более нежным, если добавлять в него предварительно растопленное масло.
  6. Если рецепт пасхального кулича с фото подразумевает взбивание белков, тщательно отделите от них желтки, иначе белки не станут достаточно пышными.
  7. Долго вымешивайте тесто, так как это также положительно влияет на его воздушность.
  8. Если вы хотите разнообразить рецепт классического пасхального кулича, добавьте в него немного корицы или ванили. Они придадут тесту более насыщенный аромат.
  9. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать цедру лимона или апельсина, изюм и другие сухофрукты, а также цукаты.
  10. В связи с тем, что в процессе приготовления тесто пасхального кулича поднимается в два раза, нужно выбирать достаточно высокую емкость для выпекания.
  11. Если же вы готовите небольшие куличи в специальных формочках, заполняйте их тестом только на треть.
  12. Чтобы пасхальная выпечка не пригорела, обязательно смазывайте формы маслом или же используйте специальный пергамент для выпекания.
  13. Не забудьте предварительно разогреть духовку, а после того, как вы отправили куличи выпекаться, не открывайте дверцу, чтобы проверить их готовность, иначе тесто может не подняться.

В современной кулинарии кроме традиционного способа приготовления пасхального кулича в духовке, часто используют рецепты пасхального кулича в мультиварке, а также пасхального кулича в хлебопечке. Приготовленные таким образом кондитерские изделия имеют такие же вкусовые свойства, так что можете смело экспериментировать.