Домашняя пицца - простые рецепты с фото

45 мин.
легко

Часто не хватает времени на приготовление чего-нибудь сытного к ужину или в выходной день к приходу гостей. В этом случае на выручку приходит простой рецепт пиццы с овощами и колбасой.

45 мин.
легко

Для тех, кто любит грибы и предпочитает их любым другим продуктам, рекомендуем это рецепт пиццы. Очень вкусно, сытно и интересно.

10 мин.
легко

Этот вариант пиццы хорош тем, что угощение может быть приготовлено к обеду или ужину уж совсем на скорую руку. И главное — не требует особых ингредиентов. Можно использовать все то, что всегда под рук

45 мин.
легко

Приготовить классическую итальянскую пиццу — мечта каждой опытной хозяйки. И зная её рецепт, можно баловать родных настоящим итальянским угощением.

45 мин.
легко

Если вы хотите приготовить пиццу на скорую руку, а под рукой нет дрожжей, то можно использовать этот рецепт пиццы без дрожжей. Угощение получится как в настоящей итальянской пиццерии.

45 мин.
легко

Если дома предстоит семейный обед или намечается детский праздник, а, может быть, на подходе пикник, то на выручку придёт пицца в духовке, приготовленная с любовью. Отличное блюдо и детям, и взрослым.

45 мин.
легко

Кто не любит пиццу?! Вряд ли найдётся хоть один человек, который не предпочитает тот или иной вид этого исконно итальянского блюда. Пицца всегда к месту, всегда ароматна, насыщенна и вкусна.

45 мин.
легко

Хотите приготовить вкусную пиццу с помидорами и грибами? Тогда Вам поможет этот небольшой подробный рецепт!

45 мин.
легко

Для того чтобы удивить родных вкусным блюдом, достаточно приготовить им пиццу с маслинами и артишоками!

45 мин.
легко

Что может быть вкуснее оригинальной необычной пиццы с сыром фета? Только пицца с фетой по-гречески!

45 мин.
легко

Вы любите пиццы с различными морепродуктами? Это так характерно для Италии! Оцените пиццу с томатами, кальмарами и креветками!

60 мин.
легко

Пицца - это блюдо, которое лучше всего есть в компании друзей и близких. А этот рецепт, тот самый, который нравится всем!

30 мин.
легко

Наверняка именно в Вашей семье смогут оценить утончённый вкус итальянский пиццы с морским коктейлем и маслинами!

30 мин.
легко

В Вашей семье живут настоящие ценители итальянской пиццы? Тогда они должны полюбить классический рецепт пиццы "Салями пиканте"!

60 мин.
средне

Эта необычная пицца готовится из слоеного бездоржжевого теста. Вся изюминка блюда в том, что начинка прячется внутрь и получается подобие вкусного пирога!

15 мин.
легко

Если вдруг Вам захочется чего-то сытного и вкусного, а под рукой есть лаваш, то приготовьте быструю и вкусную пиццу с любой начинкой! Рецепт этого чуда Вы найдете на нашем сайте!

Хотите найти рецепт вкусной пиццы в духовке и приготовить его домашних условиях?

Всем прекрасно известно, что пицца – это блюдо итальянской кухни, которое покорило множество людей собственным разнообразием и количеством задействованных ингредиентов. Простые рецепты пиццы в духовке без труда сможет освоить каждый любитель, и готовить их чуть ли не каждый день для своих близких людей. Тем не менее, сейчас можно насобирать множество традиционных и авторских пошаговых рецептов пиццы, чтобы подавать на стол новый вид лепешек каждый день. Но итальянское и домашнее блюдо – это разные вещи, а тем более, когда мы говорим об американской пицце.

Термин «американская пицца» стал всё чаще употребляться из-за слияния культур в США, где появились и прославились на весь мир знаменитые «Нью-Йоркская», «Чикагская» и «Калифорнийская» пиццы. В частности, их название связано с региональным расположением их «рождения». В любом случае, во всех рецептах соблюдается 1 постоянный ингредиент, который и считается главным – это сыр. Зависимо от сочетания ингредиентов в начинке меняется и сорт сыра. Явным пример этого стала популярная с начала 21 века пицца «4 cheese» ( 4 сыра), в которой мы наблюдаем сочетание «Моцареллы», «Пармезана», «Горгонзолы» и «Эмменталя». Периодически, вместо «Горгонзолы» берут любой сыр с «благородной плесенью».

А теперь мы расскажем как готовить пиццу так, что никто не поверит, что вы ее не заказали в лучшей пиццерии города

В наше время существует целая масса пиццерий и ресторанов, в которых пицца считается «коронным» блюдом. Но обычно итальянская пицца очень отличается от той, которую мы привыкли наблюдать в местных заведениях. Итальянская пицца представляет из себя тонкое бездрожжевое тесто, традиционными компонентами на которой являются классические томаты и сыр. Самым распространённым считается сыр «Моцарелла». Стоит понимать, что итальянская пицца считается самым популярным блюдом в мире и имеет существенные отличия от приготовления домашней. Дело в том, что тесто для пиццы делается только из специальной итальянской муки и натуральных дрожжей, с которыми трудно справиться в домашних условиях. Кроме этого, используют закваску и натуральное оливковое масло, а выпекать принято в деревянной печи. В домашних условиях, чтобы добиться подобного эффекта потребуется разогреть духовку до 250-275 градусов.

Тем временем, бытует ложное мнение, что «Маргарита» — это пицца, которая имеет несколько вариаций приготовления, и в тоже время это самый простой рецепт пиццы на сковородке. Но это не так. Пицца «Маргарита» исторически была названа в честь жены итальянского короля, а перекочевала в Чикаго середины 20 века. В этот период, пицца впервые получила название «полуфабриката» и «фаст-фуда» от чего и приобрела такое широкое распространение по всему миру. Даже из американского кинематографа каждый ребёнок знает, что самой распространённой рекламной акцией для этого блюда стала «Бесплатная доставка» или «Доставка до двери за 30 минут». Чуть позже, слоган: «Доставим пиццу за 30 минут, иначе вернем Вам деньги», — стал культовым и даже интернациональным. Скорее всего, именно он и разнёс по своим штатам весть о новом виде «фаст-фуда», а после и по всему миру.

Домашняя пицца – это скорее варианты для семейной кухни, когда мы сами выбираем рецепт рецепт теста для пиццы, начинку, соус и метод приготовления. На самом же деле, в итальянской кухне все пошаговые рецепты лепешек очень строго соблюдаются, и в них отсутствует понятие «ингредиенты на глаз», как это мы можем позволить себе дома. В целом, существует около 16 основных видов пиццы, которые отличаются ингредиентами, толщиной теста, способ приготовления, соусами и пропиткой. Все соусы традиционно готовятся поварами самостоятельно, специально для конкретного вида изделия и напрочь отсутствуют консервированные «майонез» и «кетчуп».