Закуски простые рецепты

30 мин.
легко

Порадуйте себя ароматной и сочной закуской из свежих кабачков.

30 мин.
легко

Прекрасная горячая закуска из минимального количества ингредиентов.

15 мин.
легко

Прекрасная закуска, которая готовится быстро.

15 мин.
легко

Прекрасное по своим вкусовым качествам блюда со слабосоленой красной рыбой.

15 мин.
легко

Легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска из минимального набора продуктов.

15 мин.
средне

Если Вы хотите накрыть праздничный стол, то Вам могут понадобиться вкусные закуски. Например, фаршированные грибы!

30 мин.
легко

С этим простым рецептом Вы легко можете приготовить запечённые грибы на ужин или даже праздничное мероприятие!

30 мин.
легко

Вкусные запечённые шампиньоны фаршированные двумя видами сыра понравятся Вашим гостям. Аромат грибочков в духовке быстро соберёт гостей за столом.

120 мин.
средне

Порадуйте своих родных вкусными закусками с грибным паштетом. Без труда, каждая хозяйка освоит пошаговый рецепт и подаст на ужин новое вкусное блюдо.

90 мин.
легко

Грибы, тушёные в сливках - это отличная закуска на любой праздник или даже на простой семейный ужин! Оцените этот рецепт скорее!

60 мин.
легко

Это блюдо, именуемое в народе драниками, самое сытное и простое в приготовлении. Картошечка-пюре, соединенная с сытной начинкой и превращенная в симпатичные оладки, сделает ваш обед необычайно вкусным

30 мин.
легко

Нежный и мягкий солоноватый сыр Филадельфия хорошо и в качестве ингредиента к роллам или десертам, и в качестве самостоятельной закуски. Попробовать приготовить его стоит.

30 мин.
легко

Нежный сыр маскарпоне — частая составляющая итальянских десертов. Именно его добавляют в тирамису и нежные торты. Приготовив его один раз, вы вооружитесь умением на всю жизнь.

45 мин.
легко

Нежное и вкусное, а главное сытное и универсальное блюдо к любому столу — домашний паштет из свиной печени. И на хлеб намазать можно, и в качестве самостоятельной холодной закуски подать не стыдно.

45 мин.
средне

Привычный картофель теперь можно подать к столу в интересном виде: в форме шариков, припущенных во фритюре. Поверьте, будет и сытно, и вкусно.

60 мин.
легко

Сытная и ароматная закуска к любому столу — вареный рулет из сала. Такое блюдо отлично сочетается с горчичкой, хреном и свежей зеленью. Попробуйте.

Независимо от повода или приёма пищи, мы всегда берём с собой немного разнообразной еды кроме основного блюда. Это называется – закуска. Она бывает абсолютно разная от привычных всем бутербродов до заливного мяса или фаршированных помидоров. В своих сочетаниях и количестве ингредиентов они абсолютно никак не регулируются.

К тому же, они делятся на мясные, овощные, фруктовые и даже на закуски из морепродуктов. Так называемого «морского коктейля». Комбинации всех компонентов могут быть самыми неожиданными и создавать, своего рода вкусовой «букет». Он может быть сладким, солёным или острым. Единственное требование, которое предъявляется к ним – это сочетание с основным блюдом. Он должен дополнять его и делать выразительнее, но никак не усугублять. Кстати, стоит обратить внимание, что часто в закуску добавляют фрукты или ягоды, которые по вкусовой гамме идеально подходят ко второму блюду. Простые рецепты помогут Вам подобрать идеальные закуски и их сочетания на Ваш праздник.

Кроме этого, они также бывают как холодными, так и горячими. В отдельном случае, нам подают холодную закуску с горячим соусом. Также, во время праздничного застолья принято подавать сразу несколько вариантов, которые каждый может подобрать к пище на свой вкус. Не стоит опускать момент, что они по предназначению бывают не только для еды, но и для алкогольных напитков. В таком случае, часто подают сырные закуски, фруктовые или красная/белая рыба. Но тогда, они обязательно подаются холодными.

В виде закусок могут выступать и отдельные продукты. Например, в русской кухне при распивании спиртных напитков принять употреблять солёные огурцы, сельдь и картофель. В это же время, во Франции и Италии жители предпочитают тонко нарезанные ломтики сыра и оливки. Также, среди их закусок стал популярен карпаччо. Его готовят из сырого нарезанного мяса курицы, говядины или свинины.

В наше время, люди начали импровизировать и буквально на ходу создавать шедевры, такие как фаршированные яйца, помидоры и многое другое. В классической русской кухне даже холодец принято считать дополнением к основному блюду. Разумеется, такое блюдо традиционно подают на новогодние праздники или просто в зимний период.

Благодаря фантазии современного человека, можно легко и быстро придумать практически уникальные блюда, но мы решили сделать это за Вас. Мы собрали самые редкие и самые востребованные простые рецепты, которые бродят по сети Интернет и в «бабушкиных» книгах.