Черемша на зиму

90 мин.
8 чел.
легко
Черемша на зиму

Такое блюдо Вы можете использовать для приготовления всяческой солёной выпечки или удачно дополнить мясные блюда. В этом рецепте черемши на зиму есть один существенный плюс, поскольку пропорции ингредиентов этой консервации опираются на вкус Вашей семьи.

Ингредиенты:

  • молодые побеги черемши по вкусу;
  • 1, 5 столовые ложки соли (на 1 литр воды);
  • 1 столовая ложка 9% уксуса (на 750 мл банку, можно по вкусу).

Как приготовить - Черемша на зиму

  1. Для начала нам нужно хорошенько промыть в холодной воде побеги черемши. Параллельно, нам нужно довести воду до кипения и растворить в ней соль.
  2. Далее, нам нужно подготовленную черемшу добавить в кипящую подсоленную воду и варить её до того момента, пока она не станет чуть мягче.
  3. Тем временем, у нас есть время, чтобы простерилизовать баночки и крышки любым удобным способом. Но затем, нам нужно будет вытереть их насухо полотенцем.
  4. Теперь мы раскладываем черемшу вместе с получившимся отваром по уже подготовленным банкам и на каждые 750 мл добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса.
  5. сейчас нам осталось просто закрутить банки и поставить их на ровной поверхности вверх дном. Кутаем их в старую тёплую вещь и дожидаемся, пока остынут.
  6. Заметьте, что Вы можете оставить их остывать на ночь, а уже утром отправить готовиться к зиме в кладовку или погреб.

Так просто у нас с вами получилось заготовить на зиму черемшу. Вы можете использовать её для приготовления салатов или же других вторых блюд. Заметьте, что по вкусу Вы можете расфасовать её по баночкам разного объёма, но рекомендуется уместить её в банках по 750 мл каждая.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Рекомендуется использование баночек до 750 мл.

Оставить отзыв