Чесночно-лимонный соус

15 мин.
6 чел.
легко
Чесночно-лимонный соус

Если у Вас намечается праздник, то скорее всего на столе будут присутствовать блюда из рыбы. Вы можете сделать их ещё более сытными и вкусными. Для этого, просто приготовьте этот вкусный чесночно-лимонный соус. Он быстро завоюет свою аудиторию, что хорошо для любого праздничного застолья!

Ингредиенты:

  • 6 зубчиков чеснока;
  • цедра лимона по вкусу;
  • ½ большого лимона;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • ½ пучка петрушки;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Чесночно-лимонный соус

  1. И так, для начала нам нужно выдавить чеснок при помощи чесноковыжималки в небольшую пиалу.
  2. Добавляем соль и чёрный молотый перец. Также, добавим немного цедры лимона и тщательно растираем.
  3. В эту же пиалу требуется выдавить сок половины лимона, а затем добавить растительное масло. Хорошенько всё смешиваем, до образования однородной массы.
  4. Промоем петрушку в чистой воде и измельчим её при помощи ножа. Отправим к практически готовому соусу. Снова всё смешаем.
  5. Желательно отправить в холодильник примерно на 10-15 минут, чтобы он стал прохладным. Так просто будет вкуснее.

Вот и всё. Мы с вами приготовили вкусный лимонно-чесночный соус, который пользуется большой популярностью в Китае. Также, он предназначен для дополнения рыбных блюд и других морепродуктов. Хотя, он вкусно сочетается даже с макаронным изделиями и разными крупами. Ваша семья оценит такое новшество!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв