Чесночный соус для шаурмы

10 мин.
2 чел.
легко
Чесночный соус для шаурмы

Такой ароматный восточный соус поможет сделать шаурму ещё вкуснее. К тому же, чесночный соус для шаурмы отлично сочетается и со многими другими вторыми блюдами, в частности с мясными и закусками. Кроме всего, Вы можете подать его вместе с чипсами или домашними сухариками!

Ингредиенты:

  • 1 щепотка сухого базилика;
  • 1 столовая ложка кефира;
  • 120 грамм сметаны;
  • 2 веточки свежего укропа;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1 щепотка соли;
  • 2-3 зубчика чеснока.

Как приготовить - Чесночный соус для шаурмы

  1. Сначала в соусницу перельём сметану, желательно, чтобы она не была жидкой. Затем, добавим к ней горчицу и майонез. Перемешаем их до получения однородной консистенции.
  2. Следом, мы добавим кефир и снова всё хорошенько смешаем. Заметьте, что желательно не использовать жирный кефир, чтобы соус получился не таким жидким и не растёкся. Добавим буквально 1 щепотку соли.
  3. Прямо в эту массу мы выдавим чеснок через пресс. Обычно указываю 2 зубчика, но когда мы готовим домашнюю шаурму, то специи можно регулировать по вкусу. Так же, на этом этапе мы добавим измельчённый базилик и хорошенько всё перемешаем.
  4. Промоем укроп и обсушим его бумажным полотенцем, после чего измельчим его, как можно мельче при помощи ножа. Отправляем в практически готовый соус для шаурмы и снова тщательно его перемешаем, чтобы зелень распределилась.
  5. Приготовленным соусом для шаурмы можно сразу же заправлять наше восточное блюдо, но можно продержать его 10-15 минут в холодильнике, чтобы он остыл, поскольку тогда получается вкуснее.

Мы с Вами приготовили классический чесночный соус для шаурмы, который можно использовать и для других блюд, в том числе и мясных. Этот простой рецепт поможет Вам украсить Ваш обеденный стол и сделать приём пищи более сытным. Тем более, если в вашем доме любят закусить блюдо чесноком!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В конце можно регулировать вкус соуса солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Хранить только в холодильнике в течение нескольких дней.

Один ответ к “Чесночный соус для шаурмы”

  1. Тома:

    Готовила по этому рецепту чесночный соус к шаурме, в результате мне кажется черезчур переборщила с количеством чеснока. Правда муж и попросил поострее, но его сверхострота мне лично всю остальную вкусноту затмила. В следущий раз сделаю строго как указано. Который раз убеждаюсь, что не стоит особо отклоняться от рецептуры

Оставить отзыв