Чизкейк с вареной сгущенкой

30 мин.
8 чел.
легко
Чизкейк с вареной сгущенкой

Такой десерт можно приготовить на скорую руку. К примеру, если к вам едут гости, а дома к чаю ничего нет.

Для приготовления чизкейка с вареной сгущенкой без выпечки нам понадобятся:

Ингредиенты:

  • Творог — 500 гр.;
  • Вареная сгущенка (ириска) — 1 баночка.;
  • Сметана — 100 гр.;
  • Желатин — 15 гр.;
  • Песочное печенье — 300 гр.;
  • Сливочное масло — 180 гр.
 

Как приготовить - Чизкейк с вареной сгущенкой

  1. Приготовление чизкейка с творогом и вареной сгущенкой начните с его основы. Для этого печенье измельчите в крошку и смешайте с топлёным маслом. Хорошо перемешайте. Получившуюся массу выкладываем в разъемную форму, устилая и борта, и дно. Хорошо трамбуем и пока ставим в холодильник.
  2. Тем временем в отдельной таре соедините творог, сметану и вареную сгущенку. Миксером перебиваем массу до однородности.
  3. Желатин нужно замочить в горячей кипяченой воде и полностью растворить. Дать остыть.
  4. Как только желатиновая масса остынет, вливаем её в форму с песочной основой и хорошо разравниваем. Ставим наш чизкейк с вареной сгущенкой в холодильник минимум на 2-3 часа. В идеале — на ночь.
  5. Застывший торт вынимаем из формы и украшаем по своему усмотрению. Можно использовать сахарную пудру, стружку кокоса или белого шоколада.

Подавать торт нужно с горячим чаем или кофе.

Приятного вам аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв