Чизкейк в микроволновке

30 мин.
6 чел.
легко
Чизкейк в микроволновке

Если уже к обеду Вы ждёте гостей, то этот простенький чизкейк Вас выручит. Основной процесс его готовки занимает не более 20-30 минут, а дальше его нужно просто оставить в холодильнике до застывания. А при желании, можно добавить в него джем или шоколад, просто дайте волю Вашей фантазии!

Ингредиенты:

  • 60 грамм сахарной пудры;
  • 2 столовые ложки сливочного масла (топлёного);
  • 2 столовые ложки апельсинового сока;
  • 50 грамм печенья;
  • 1 куриное яйцо;
  • 120 грамм творожного сыра;
  • 120 грамм сметаны.

Как приготовить - Чизкейк в микроволновке

  1. Для начала измельчите печенье удобным для Вас способом и смешайте его вместе с мягким или растопленным маслом. Ту смесь, которая у Вас получилась нужно выложить на дно формы или формочек, если их у Вас несколько.
  2. Сейчас нам нужно на средней скорости взбить сметану и сыр. Кстати, желательно, чтобы сметана была жидкой. Нужно довести до однородного состояния.
  3. Теперь добавьте к сметанной смеси пудру и яйцо. Хорошенько всё вместе взбейте до образования однородной массы. После этого, залейте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте ложечкой.
  4. Выливайте в форму и ставьте в микроволновку на мощность 700Вт. Таким образом, продержите её там примерно 2-3 минуты. Ровно до того момента, пока она не начнёт в центре пузыриться. А потом вынимайте.
  5. И так, даже если чизкейк уже готов у него всё равно будет «двигаться» центр. Чтобы исправить это, дождитесь пока он остынет при комнатной температуре 20-30 минут и отправьте его в холодильник до 2 часов.
  6. При желании, можно украсить тёртым шоколадом, ягодами или сметаной взбитой с сахаром.

Вот и всё. Простейший чизкейк в микроволновке готов. Если Вы сегодня ожидаете гостей, то утром просто выполните всё по рецепту, а к обеду уже всё будет готово. Кстати, он очень вкусно сочетается с безалкогольным «Мохито», который готовится за несколько минут. Удивите своих гостей таким необычным меню на Вашем обеде!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв