Десерт из груш с овсяной корочкой

30 мин.
3 чел.
легко
Десерт из груш с овсяной корочкой

С виду такой десерт из красивых сочных груш смотрится просто. Хотя на самом деле это чудо не такое уж и обычное. Самые простые ингредиенты создают замечательный аромат и неповторимый вкус. Коричневый сахар придает аппетитную корочку фруктам, а овсяные хлопья в сливочном масле отлично дополняют общую картину!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сахара;
  • 6 твердых больших груш;
  • 60 грамм холодного сливочного масла;
  • 100 грамм коричневого сахара;
  • 3/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/4 стакана муки;
  • пол чайной ложки пекарского порошка;
  • 2 чайные ложки корицы;
  • взбитые сливки или заварной крем.

Как приготовить - Десерт из груш с овсяной корочкой

  1. Итак, сначала нам нужно насыпать весь коричневый сахар в кастрюльку и залить его двумя стаканами воды. Ставим посудину на медленный огонь и нагреваем, пока весь сахар не растворится.
  2. Тем временем хорошенько моем груши и разрезаем их на большие дольки. С одной груши должно получиться примерно по 8-9 долек.
  3. Когда сироп закипит, варим еще 2 минутки и затем выкладываем фрукты. Томим их в сиропчике 15-20 минут, пока они станут мягкими.
  4. Далее разогреваем духовку до 180 градусов. Небольшую формочку для пирога смазываем растопленным маслом.
  5. В отдельной мисочке смешиваем коричневый сахар, корицу, овсяные хлопья, муку и пекарский порошок. Затем при помощи пальцев втираем в эту сухую смесь кусочки холодного сливочного масла.
  6. После этого вынимаем готовые груши из кастрюльки и выкладываем в подготовленную форму. Сверху фрукты равномерно посыпаем мучной смесью и отправляем запекаться в духовку на 20 минут.
  7. Готовый десертик украшаем взбитыми сливками или домашним заварным кремом, рецепт которого Вы найдете на нашем сайте.

Наш десерт из груш с овсяной корочкой и коричневым сахаром готов! Он отлично подойдет для заключительной нотки на праздничном банкете, так как после множества вкусных и сытных основных блюд, будет легким сладким услаждением!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв