Диетический яблочно-творожный чизкейк

75 мин.
8 чел.
средне
Диетический яблочно-творожный чизкейк

Попробуйте побаловать себя и родных ароматным яблочным чизкейком. Ноль калорий и масса удовольствия в одном десерте.

Ингредиенты:

  • Мягкий обезжиренный сыр или творог — 700 гр.;
  • Яблоко кисло-сладкое (уже очищенное от семян) — 250 гр.;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Мёд — 3 ст.л.;
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.
Для основы чизкейка:
  • Овсяные хлопья — 60 гр.;
  • Пшеничная мука (просеиваем) — 30 гр.;
  • Подсолнечное масло — 2-3 ст.л.;
  • Мёд — 2 ст.л.;
  • Грецкий орех — 40 гр.
 

Как приготовить - Диетический яблочно-творожный чизкейк

  1. Приготовить диетический яблочно-творожный чизкейк совсем просто. Для этого в первую очередь нужно заняться основой.
  2. Хлопья овсянки разотрите в муку (можно руками, а можно и при помощи кофемолки). Их смешайте с белой мукой, измельченным орехом, подсолнечным маслом и мёдом. Все хорошо перемешайте, чтобы получилась немного мягкая масса, которая легко формируется в комок при сжатии в руке.
  3. Уложите основу на дно вашей формы и хорошо утрамбуйте.
  4. Мягкий творог с ванилином и яйцами перебейте миксером в однородную массу.
  5. Очищенные яблоки измельчите на кусочки и поместите в блендер. Сделайте яблочное пюре.
  6. Теперь сырную массу и пюре из яблок соедините и аккуратно перемешайте.
  7. Крем влейте в смазанную форму и хорошо разровняйте.
  8. Выпекаем торт не менее 50-60 минут при температуре 170 градусов. Духовку старайтесь не открывать во время выпекания.
  9. Остужать десерт нужно в духовке. Когда температура диетического творожно-яблочного чизкейка в домашних условиях достигнет комнатной, убирайте торт в холодильник на ночь.
  10. Утром украсьте десерт дольками яблок и грецким орехом. А можете и пофантазировать на предмет украшения десерта.

Идеально с таким чизкейком сочетается зеленый чай или каркаде.

Приятного вам аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв