Домашний маринованный толстолобик

30 мин.
5 чел.
легко
Домашний маринованный толстолобик

В Вашей семье любят вкусную рыбку? Теперь Вы можете просто и быстро замариновать её, потратив на это минимум времени. Этот простой рецепт домашнего маринованного толстолобика раскроет Вам секрет, как можно сделать это всего за 30 минут!

Ингредиенты:

  • 1 литр очищенной воды;
  • толстолобика сколько уйдёт;
  • 150-200 грамм соли (по вкусу);
  • 0,5 стакана 9% уксуса;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 5 лавровых листочков;
  • душистый перец по вкусу;
  • 1-2 репчатые луковицы;
  • растительное масло по вкусу.

Как приготовить - Домашний маринованный толстолобик

  1. И так, для начала нам нужно тщательно очистить толстолобика и нарезать его порционными кусочками по вкусу.
  2. Затем, мы достаём вместительный пищевой контейнер и укладываем в него кусочки близко друг к другу.
  3. Сейчас нам нужно приготовить маринад. Для этого мы возьмём небольшую миску и смешаем в ней 1 литр воды, пол стакана уксуса, соль, сахар, лаврушку и душистый перец.
  4. Нам нужно перемешать всё так, чтобы соль и сахар полностью растворились и вся смесь получилась однородной консистенции.
  5. После этого, мы просто заливаем полученным маринадом уже утрамбованный в контейнере толстолобик, плотно накрываем крышкой и отправляем в холодильник.
  6. Заметьте, что таким образом наше блюдо должно мариноваться на холоде не менее 12 часов. Лучше всего, если есть возможность оставить на сутки.
  7. Когда пришло время отправлять кушанье на стол, нам нужно достать луковицу, очистить её и нарезать кольцами или полукольцами.
  8. Теперь мы достаём из холодильника наше блюдо и выкладываем его в салатницу. Заправляем уже нарезанным репчатым луком и растительным маслом.
  9. Практически готово, осталось просто смешать толстолобика с луком и маслом так, чтобы они полностью покрыли поверхность рыбки.

Вот и всё, что требовалось сделать для того, чтобы вкусно замариновать толстолобика по-домашнему. Большое преимущество этого рецепта в экономии времени, которое Вы тратите на маринад и обработку рыбы!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Для того чтобы очистить воду, её достаточно закипятить и дать ей полностью остыть при комнатной температуре.

Оставить отзыв