Домашняя шаурма

60 мин.
6 чел.
легко
Домашняя шаурма

Такая домашняя шаурма готовится быстро и вкусно, а накушаться ею Вы сможете очень легко и сытно. Этот простой и подробный рецепт доступно Вам расскажет, как готовится самая простая домашняя шаурма с куриной грудкой и свежими овощами.

Ингредиенты:

  • 6 тонких армянских лавашей;
  • 600 грамм куриной грудки;
  • 2 помидора (можно черри);
  • 2 свежих огурца;
  • 300 грамм пекинской капусты;
  • 3 головки репчатого лука;
  • 250 грамм майонеза;
  • 4 зубчика чеснока;
  • все специи по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец;
  • 150 грамм любого твёрдого сыра.

Как приготовить - Домашняя шаурма

  1. Сначала очистим репчатый лук, нашинкуем его мелкими кубиками и немного припустим на смазанной растительным маслом сковороде, вместе со специями по вкусу.
  2. Тем временем, мы промоем мясо и мелко его нарежем. укроп промоем, обсушим и мелко нашинкуем. Отправим их в сковороду к луку, перемешаем, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу. Продолжаем обжаривать.
  3. Заметьте, что обжаривать грудку вместе с луком и специями мы будем около 15 минут, и в процессе будет выделяться сок, который нам ещё потребуется для приготовления вкусной домашней шаурмы.
  4. Тем временем, мы нарежем тонкой соломкой чистые помидоры и огурцы, а сыр пропустим через среднюю тёрку. Промытый и обсушенный салат мы разбираем на листочки и их тоже нарежем тонкой соломкой.
  5. Сейчас нам для нашей шаурмы нам нужно приготовить соус. Для этого мы добавим в майонез пропущенный через пресс чеснок, измельченный укроп и чёрный молотый перец. Можно добавить специи по вкусу, но соль мы не добавляем.
  6. Теперь мы раскладываем лист лаваша и обильно промазываем его получившимся соусом. На него кладём капусту, а сверху курочку из сковородки вместе с луком и образовавшимся бульоном во время жарения.
  7. Следом, кладём в шаурму помидоры и огурцы, а сверху по вкусу посыпаем блюдо сыром. Вы можете выбирать любой твёрдый сыр по вашему вкусу. Сворачиваем всё это в рулет и заворачиваем со всех сторон в пищевую плёнку.
  8. На этом этапе, завёрнутую шаурму нам нужно слегка приплюснуть, чтобы она «взялась» и сок равномерно распределился. Отправляем на 1-2 минуты в микроволновку или духовку, чтобы блюдо разогрелось.
  9. Блюдо готово. Заметьте, что теперь Вы можете разворачивать шаурму и подавать на стол, а можете взять её с собой на работу или взять в дорогу, если Вы собираете ехать отдыхать или в командировку.

Вот и всё, в этот раз у нас с вами получилось приготовить очень вкусную домашнюю шаурму, которая подходит, как на перекус, так и на хороший достаточно плотный обед. Её можно взять с собой или дать мужу на работу!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв