Джем из красного крыжовника

75 мин.
6 чел.
легко
Джем из красного крыжовника

Вы любите вкусное варенье? Тогда мы предлагаем Вам заготовить на зиму джем из красного крыжовника. Такое блюдо – это отличная идея для завтрака, соуса или гарнира к десерту. Оцените этот небольшой подробный рецепт и скорее беритесь за готовку!

Ингредиенты:

  • 500 грамм красного крыжовника;
  • 500 грамм сахара.

Как приготовить - Джем из красного крыжовника

  1. Для начала нам нужно промыть ягоды крыжовника, а затем разложить их на полотенце, чтобы они быстрее обсохли.
  2. Нам нужно удалить порченные и не зрелые ягоды, а у подходящих плодов удалить хвостики.
  3. После этого, нам нужно просто переложить их в чашу комбайна и измельчить, как можно мельче.
  4. Следом, получившуюся массу мы перетрём через сито и добавить в неё рекомендованное количество сахара.
  5. Теперь нам нужно перелить джем из красного крыжовника в сотейник и подогреть его примерно до 80 градусов.
  6. Тем временем, мы простерилизуем баночку любым удобным способом, а крышку обязательно прокипятим. Обсушим их.
  7. Готовый тёплый джем мы разливаем по уже подготовленным сухим баночкам и надёжно закрываем крышкой.
  8. Сейчас нам нужно перевернуть банку дном вверх и дождаться, пока она в таком положении полностью остынет.
  9. Заметьте, что накрывать джем ничем не нужно, просто после остывания отправляем его в кладовку до первого случая открыть.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить на зиму джем из красного крыжовника. Этот простой рецепт легко сможет освоить даже начинающая хозяйка. К тому же, это отличная идея для полезного семейного завтрака!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Из этого расчёта у Вас получится примерно 600-700 мл джема из красного крыжовника на зиму.

Оставить отзыв