Фаршированные черри

30 мин.
10 чел.
легко
Фаршированные черри

Если у Вас намечается важный вечер и будет много народу, то в качестве закусок можно быстро приготовить фаршированные помидорки черри. Плюс у них присутствует несколько начинок, что точно понравится Вашим требовательным гостям.

Ингредиенты:

  • 30-35 помидоров черри.
Для начинки №1:
  • соль/перец по вкусу;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка Альметте;
  • 50 грамм вареных креветок.
Для начинки №2:
  • соль/перец по вкусу;
  • 2 столовые ложки Альметте;
  • зелень по вкусу (базилик/петрушка/укроп).
Для начинки №3:
  • 1 столовая ложка Альметте;
  • 50-60 грамм слабосолёной сёмги;
  • авокадо.

Как приготовить - Фаршированные черри

  1. Для начала нам нужно у всех помидор срезать верхушку. Затем, с помощью чайной ложки вынуть мякоть и отложить её в мисочке на время.
  2. Измельчите базилик и мелко нарежьте все креветки. Они должны обязательно быть отваренными.
  3. Теперь, промоем в чистой воде авокадо, очистим его, достанем косточку и нарежем мелкими кубиками.
  4. Возьмите сёмгу и нарежьте её, как можно мельче в произвольной форме.
  5. Для начинки №1 нам нужно натереть яйцо на мелкой тёрке и добавить к нему креветки. После посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
  6. Добавьте к ним сыр Альметте и снова хорошенько всё смешайте.
  7. Теперь готовим начинку №2. Для этого сливаем сок с мякоти черри и солим её, перчим, засыпаем Альметте и добавляем измельченную зелень. Смешаем все компоненты.
  8. Чтобы приготовить начинку №3, смешиваем в отдельной пиале сёмгу и авокадо. Добавляем к ним Альметте и хорошо всё вмешиваем.
  9. Взять все «пустые» помидорки и в каждую наполнить одной из трёх начинок. Подавать на одном подносе вперемешку.

Быстро и вкусно, а самое главное, что приготовление практически не занимает времени. Вы можете приготовить их в последнюю очередь и подать на стол с мясом, овощами или даже белым вином.

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв