Французский конфитюр из клубники с розмарином

45 мин.
4 чел.
легко
Французский конфитюр из клубники с розмарином

Для того чтобы приготовить настоящий французский клубничный конфитюр с розмарином, нужно лишь немного времени, терпения и свежая клубника! Летом земля очень богата разными ягодами, которые полезно принимать в холодное время года. И даже более того, это блюдо поможет Вам на минутку посетить Францию вместе с родными!

Ингредиенты:

  • 300 грамм клубники;
  • 1 небольшая веточка розмарина;
  • 100 грамм сахара (можно по вкусу);
  • 10 грамм пектина.

Как приготовить - Французский конфитюр из клубники с розмарином

  1. И так, сейчас нам нужно промыть клубнику и отделить от неё хвостики. Затем мы нарежем её половинками и отправим в кастрюльку, зальём небольшим количеством чистой воды и добавим сахар.
  2. Сейчас нам нужно варить её на медленном огне и при этом постоянно перемешивать так, чтобы сахар растворился.
  3. Тем временем, нам нужно смешать пектин с небольшим количеством сахара в пропорциях 1:4 и также добавить его в кастрюлю.
  4. Сверху нашей клубники кладём небольшую веточку розмарина и продолжаем варить конфитюр до кипения.
  5. А затем, нам нужно попробовать и сразу разлить его по баночкам и закатать. До полного остывания не трогаем.

Вот и всё. Так быстро и вкусно у нас с Вами получилось приготовить настоящий французский конфитюр из клубники и розмарина. К тому же, в летнее время года на прилавках очень много клубники, так что Вы можете приготовить его в любом количестве, которое посчитаете нужным!

приятного аппетита!

Автор: /

Один ответ к “Французский конфитюр из клубники с розмарином”

  1. CookGood:

    Вкусно получилось, спасибо за рецепт!

Оставить отзыв