Фруктовая пицца

60 мин.
8 чел.
легко
Фруктовая пицца

Это блюдо – просто фруктовый калейдоскоп, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

  • 500 граммов муки;
  • 100 граммов сливочного масла;
  • 150 граммов сахара;
  • апельсиновая цедра;
  • ванилин;
  • 3 яйца;
  • 30 мл молока;
  • сливочный сыр;
  • сливки;
  • соль;
  • фрукты (любые по вашему вкусу).

Как приготовить - Фруктовая пицца

  1. Фруктовая пицца, как и любая другая, начинает готовиться с того, что делается тесто. Для данной пиццы рецепт его приготовления немного отличается от, например, сырной или мясной. Как никак, это блюдо в первую очередь десертное. Поэтому мы берем блендер и засыпаем в его чашу следующие ингредиенты: сахар, цедру апельсина, ванилин, яйца, молоко, а также сливочное масло, которое было предварительно растоплено в микроволновой печи. Взбиваем, чтобы масса получилась однородной. Просеиваем муку, добавляем к смеси и вновь перемешиваем.
  2. Тесто готово. Его необходимо завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минут на 30. Пусть настаивается.
  3. Пока тесто подходит, мы займемся приготовлением крема. Для этого необходимо соединить сыр, сливки и тщательно все взбить, чтобы в результате получилась воздушная масса.
  4. Теперь достаем тесто, раскатываем его в корж и ставим выпекать. Требуется где-то около 15 минут. После чего достаем уже готовый коржик из духовки.
  5. Следующим шагом приготовления фруктовой пиццы будет нанесение крема на корж.
  6. Можно сказать, что наша фруктовая пицца практически готова. Единственное, что осталось, это помыть фрукты, нарезать их, почистить и украсить ими пиццу. Здесь уже вы можете проявлять свою фантазию так, как вам захочется, используя для этого любые фрукты и ягоды. Если хотите, можете взять киви, клубнику, апельсины и голубику, расположив их так, как на фотографии. А можете любые другие фрукты на свой вкус.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В крем можно добавить немного тертого шоколада.

loading...

Оставить отзыв