Фруктовое мороженое

15 мин.
2 чел.
легко
Фруктовое мороженое

Пришло жаркое лето или Вы просто хотите чем-то порадовать своих родных? Вы можете приготовить мороженое из фруктов прямо дома. Оно отлично подходит для пикника и банкета. К тому же, никакое магазинное мороженое не будет вкуснее домашнего. Тем более, сделанного своими руками!

Ингредиенты:

  • ½ яблока;
  • 2 банана;
  • ½ апельсина;
  • 30 грамм лимонной цедры;
  • 2 столовые ложки сиропа сорго;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.

Как приготовить - Фруктовое мороженое

  1. Сейчас нам нужно подготовить ингредиенты. Для этого мы сначала очистим бананы от кожуры, разломаем их на большие куски и сложим в контейнер. Также нужно их сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. Затем нам нужно очистить от кожуры апельсин, удалить семечки и прожилки. Следом, мы очистим от кожуры яблоко и удалим сердцевину. Мы нарежем эти фрукты большими кусочками и отправим вместе в контейнер к бананам.
  3. Дальше нам нужно взять кусочек лимонной кожуры и измельчить его любым удобным способом. Например, натереть или мелко нарезать ножом. Цедру мы также отправим в контейнер к остальным фруктам.
  4. Теперь мы накрываем наши фрукты плотно крышкой и отправляем на ночь в морозилку. Если Вы делаете его с утра для вечера, то они должны там находиться около 12 часов.
  5. По истечению времени не нужно сразу доставать фрукты из холода. Нужно сначала сделать сироп.
  6. Для этого, мы достаём наш сироп Сорго и смешиваем его с лимонным соком. Нам нужно получить однородную консистенцию.
  7. А вот теперь, мы уже достаём наши замороженные фрукты и кучкой отправляем их в блендер. Измельчаем, как можно мельче, естественно до состояния пюре.
  8. Следом мы уже можем добавить к мороженому из фруктов в блендер наш получившийся сироп. Теперь смешаем всё ещё раз до однородной массы.
  9. Несмотря на то, что уже очень хочется вкусненького, мы отправим наше мороженное в холодильник ещё раз. Нужно продержать его хотя бы 2 часа или пока у нас есть терпение.
  10. Как только Вы решили достать контейнер с мороженым из морозилки мы снова всё тщательно будем смешивать в блендере (миксере) в течении 3-4 минут до состояния идеального однородного мороженного.
  11. Сейчас мы уже можем украсить готовый десерт так, как Вам нравится. Например, ломтиками лимона, мятой и цедрой лимона.

У нас с Вами получилось замечательное фруктовое мороженое, которое найдёт своих поклонников не только среди детей, но и среди взрослых. Так что, Вы можете заранее приготовить, как можно больше, потому что родные будут просить добавку. А разве им возможно отказать?

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо сиропа «Сорго» можно использовать мёд или сироп агавы. Зависит от того, что Вам ближе.

Оставить отзыв