Фруктовый кубик

30 мин.
5 чел.
легко
Фруктовый кубик

Очень интересная подача фруктов к праздничному ужину по поводу дня влюбленных.

Ингредиенты:

  • 1 ананас;
  • 3 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 5 киви;
  • 1 гранат.

Как приготовить - Фруктовый кубик

  1. Поскольку фруктовый кубик предполагает подачу фруктов в виде маленьких кубиков, которые собираются в один большой, все фрукты, за исключением граната, будут чиститься не так, как обычно. Поэтому, давайте мы с вами сперва почистим гранат. Лучше всего купить еще один или два про запас, вдруг в выбранном вами фрукте зерна будут недостаточно спелые, с белым оттенком.
  2. Теперь перейдем к ананасу. Отрезаем у него верхушку, аналогично отрезаем нижнюю часть. Ставим ананас вертикально. И отрезаем с четырех частей кожуру, ведя ножом вертикально вниз. Таким образом, мы получим крупный ананасовый брусочек. Дальше все просто. Разрезаем на продолговатые пластины толщиной сантиметра 3 каждая. А из пластин уже нарезаем кубики. Если на брусочке осталась кожура (а ее наличие зависит от того, как много мякоти вы отрезали вместе с кусками кожуры), срежьте ее просто ножом. Правда, такие кубики потеряют свою форму и в блюде использоваться не смогут. Их можно съесть просто так.
  3. Аналогично вырезаем кубики из лимона и ананаса. Из одного лимона получится только один кубик. Из апельсина один или два, в зависимости от размера самого фрукта.
  4. Киви необходимо сперва почистить, как картошку, а потом вырезать кубики. Из одного киви тоже получится один кубик.
  5. Вот и все. Собираем фруктовый кубик из маленьких кубиков, посыпаем зернами граната и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Блюдо можно украсить верхушкой веточки мяты.

Оставить отзыв