Фруктовый салат со сливками



15 мин.
5 чел.
легко
Фруктовый салат со сливками


На новогоднем столе, как правило, присутствуют необычные блюда. Легкий, воздушный салат с клубникой, которая появляется в продаже перед праздниками, один из таковых.

Ингредиенты:

  • 300 граммов клубники;
  • 2 киви;
  • 1 банан;
  • мак;
  • взбитые сливки;
  • листья салата.

Как приготовить - Фруктовый салат со сливками

  1. Итак, чтобы приготовить фруктовый салат со сливками, мы в первую очередь займемся фруктами. Для начала разрежем клубнику на две или четыре части вдоль, как вам больше нравится. После чего берем киви, счищаем с них кожуру, нарезаем фрукты кружочками, которые в свою очередь делим или на четвертинки, или на половинки. И что касается бананов, их необходимо очистить от кожуры, нарезав небольшими кусочками произвольной формы.
  2. После этого мы складываем три фруктовых ингредиентами в миску и перемешиваем их. Оставляем пока в сторону, а сами займемся взбитыми сливками.
  3. Если вы купили взбитые сливки, то вопрос данного ингредиента решен. Однако, их можно приготовить и самостоятельно. Делается просто. Сливки большой жирности, а именно, как минимум 33%, выливаются в миску и медленно взбиваются миксером. Постепенно, выключая и включая миксер необходимо повышать скорость его работы. В результате вы получите именно тот продукт, который необходим, чтобы заправить фруктовый салат со сливками. Взбиваются сливки около 2 минут. Если они менее жирные, то около 5. Кстати, можно добавить немного желатина или белка, если не получается взбить сливки.
  4. После этого во взбитые сливки добавляем мак и перемешиваем.
  5. Берем тарелку, выкладываем на нее листья салата, после чего высыпаем фруктовую смесь. А затем, в произвольном порядке, местами выкладываем взбитые сливки с маком. Теперь блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Фрукты можете взять любые, по своему усмотрению.

loading...

Оставить отзыв