Габровские блинчики

45 мин.
5 чел.
легко
Габровские блинчики

Приготовление блинов «Габровских» не требует особых усилий. А результат поражает в самое сердце даже самых избирательных гастрономов.

 

Ингредиенты:

  • Вода минеральная газированная — 1 стакан;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйцо куриное — 3 шт.;
  • Мука пшеничная — 1 стакан;
  • Сахар — 3 ст.л.;
  • Сода — 0,5 ч.л.;
  • Уксус — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка.

Как приготовить - Габровские блинчики

  1. Молоко разогреваем до тёплого состояния и гасим в него соду. Сюда же добавляем сахар и соль. Массу перемешиваем тщательно.
  2. Теперь в тесто вбиваем яйца и снова «баламутим» смесь.
  3. В последнюю очередь в тесто всыпаем муку и вымешиваем тесто без комочков. Немного настаиваем тесто в тепле и дарим блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного вам аппетита.

Автор: /

Советы к рецепту

Растительное масло модно добавить непосредственно в тесто перед жаркой. Тогда не нужно будет каждый раз смазывать сковороду.

 

Оставить отзыв