Меню рецептов

Горячий шоколад



15 мин.
2 чел.
легко
Горячий шоколад


На самом деле, приготовить популярный горячий шоколад очень просто, и никакой науки в этом нет. Его вкус кажется особенно тонким, если за оконном холодная погода или снег уже покрыл Ваш подоконник. В такие моменты кажется, что этот горячий напиток добавляет уюта и тёплой атмосферы на Вашей кухне!

Ингредиенты:

  • сахар по вкусу;
  • 500 мл молока;
  • 120 грамм чёрного шоколада (70%);
  • 1 чайная ложка кукурузной муки.

Как приготовить - Горячий шоколад

  1. С самого начала, желательно шоколад спрятать в морозилку. Так вкус будет более тонким. Затем достаём его и ломаем небольшими кусочками. Как вариант, можно натереть на крупную тёрку. Сколько держать шоколад в морозилке — зависит от размера плитки, в частности — ее высоты. Но мы рекомендуем около часа — вполне достаточно. В конце концов, в большинстве случаев плитки стандартные.
  2. Берём небольшую кастрюльку и разогреваем в ней молоко до слабого кипения. После этого добавляем измельчённый шоколад и хорошенько всё перемешиваем до образования однородной массы.
  3. Теперь, нам нужно добавить кукурузную муку и сахара. Интенсивно перемешивайте для того, чтобы избежать образования комочков. Шоколад после этого должен загустеть.
  4. Подавать горячий шоколад нужно сразу, поскольку если он успеет остыть, то будет уже не так вкусно и удобно его пить.

Вот так, очень просто готовится любимый всеми горячий напиток. Часто в него добавляют нежирные сливки или маршмеллоу. Кстати, при желании можно добавить даже палочку корицы. Не трудно представить, какой вкусный аромат уже разошелся и «постучался» в каждую дверцу Вашего дома!

Этот напиток просто таки идеален для того, чтобы согреть вас в холодную зиму или осень. Когда за окном метель или падают желтые листья с деревьев, вы сможете, закутавшись в плед и усевшись на подоконник, создать дома свой маленький уют, наслаждаясь горячим шоколадом.

Приятного отдыха!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно добавить немного кокосовой стружки.

3 комментария к “Горячий шоколад”

  1. Вадим:

    Я шоколад в морозилку не клал и все равно получилось очень вкусно. Пока готовил весь слюнками истек от стойкого запаха. Делал горячий шоколад неоднократно. Иногда добавлял в него кусочки фруктов. Это делать нужно уже тогда когда смесь разлита по бокалам или чашкам. Притягательный вкус и аромат шоколада наиболее сочетается с бананом, это мне так кажется.

  2. Настя:

    Сказочный вкус шоколада привел меня в восторг. Я по своей природе сладкоежка, поэтому просто не могла пройти мимо такого замечательного и легкого в исполнении рецепта. Результат моих кулинарных взысканий привел меня в восторг. Такой запах, густая консистенция, невероятный вкус – все так гармонично сочетается, что просто нет слов. Спасибо большое за идею, которую теперь буду воплощать неоднократно.

  3. Алиса:

    Легкий, быстрый рецепт такого отличного напитка. Я люблю готовить горячий шоколад когда начинает холодать на улице. Закутавшись в плед, вечером перед компьютером, с кружкой горячего шоколада начинаешь расслабляться и отдыхать душой. Вот сегодня как раз у меня свободный вечер, время для себя так сказать, так что буду готовить горячий шоколад по этому рецепту.

Оставить отзыв