Говядина с луком

75 мин.
6 чел.
средне
Говядина с луком

Ваши родные наверняка любят говядину? Вы может приготовить её для любого повода или даже просто так. Тем более, что это не займёт у Вас много времени. А подавать такое мясо можно даже с обычным свежим домашним хлебом. Он отлично подчеркнёт такое мясное блюдо!

Ингредиенты:

  • 500 грамм говядины;
  • 4 головки лука;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Говядина с луком

  1. Для начала нам нужно тщательно промыть говяжью вырезку, очистить её от всех сухожилий и нарезать поперёк волокна на куски весом примерно по 100-150 грамм каждый.
  2. После этого, все кусочки нам нужно хорошенько отбить. таким образом, должен получится тонкий, но достаточно широкий кусок.
  3. Смажем сковороду растительным маслом и поставим разогреваться, а тем временем мясо протереть солью и чёрным молотым перцем.
  4. Как только сковорода хорошенько разогрелась, то на ней нам с обеих сторон нужно до полной готовности обжарить всё мясо.
  5. Заметьте, очень важно, чтобы оно не подгорело. Для этого, переворачивайте говядину каждый раз по мере потребности.
  6. Тем временем мы очистим, нарежем кольцами или полукольцами репчатый лук.
  7. Отдельную сковороду мы смажем растительным маслом, разогреем её и обжарим на ней колечки лука до красивого золотистого цвета.
  8. После этого, нам нужно смешать в блюде для подаче говядину с луком. Так же, мы заправим их маслом и соком, который выделился при жарке говядины.

Вот и всё. Так просто у нас с Вами получилось приготовить на праздничный ужин вкусную говядину с луком. Подавать её можно по любому поводу и кстати, справится с этим рецептом даже молодая начинающая хозяйка, чтобы порадовать своих близких вкуснятиной!

Приятного аппетита!

 

Автор: /

Советы к рецепту

Обычно, такую говядину подают вместе с картофельным пюре. На это количество мяса берут 1 кг картошки и готовят, как обычно. Очень вкусно с томатным соком.

Оставить отзыв