«Гранатовый браслет» с беконом

300 мин.
8 чел.
сложно
«Гранатовый браслет» с беконом

Пожалуй, уже многие хозяйки слышали про салат «Гранатовый браслет», а Вы можете сделать его более сытным и разнообразным добавив в привычный способ приготовления бекон. Этот пошаговый рецепт подробно Вам объяснит, как можно сделать его ещё более вкусным!

Ингредиенты:

  • 400 грамм филе куриной грудки;
  • 6 тонких полосок бекона;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 гранат;
  • 400 грамм свеклы;
  • 300 грамм картофеля;
  • 300 грамм моркови;
  • 1 средняя красная сладкая луковица;
  • 1 небольшой пучок укропа;
  • 1 маленький пучок укропа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 веточек тимьяна;
  • 250 грамм майонеза;
  • Лимонный сок;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • Чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - «Гранатовый браслет» с беконом

  1. Для начала нам нужно до полной готовности отварить свеклу. Так же, на этом этапе в одной посудине мы отварим в «мундире» морковку и картофель до полной готовности. При желании, эти продукты Вы можете приготовить на пару. Следом, даём овощам остыть и очищаем их.
  2. Теперь в отдельные посудины мы натрём на мелкой тёрке свеклу, картофель и морковь. Параллельно, отварим яйца вкрутую. Для этого опустим их в холодную воду и с момента закипания будем варить 10 минут. По истечению времени отправим остыть под потоком холодной воды и очистим от скорлупы.
  3. Очищаем лук и нашинкуем его маленькими кубиками, после чего взбрызнем небольшим количеством лимонного сока. Промоем и осушим укроп, нашинкуем его с помощью ножа. На гранате делаем от верхушки до низу 6-8 надрезов не до конца, переворачиваем его над глубокой миской и бьём столовой ложкой по «макушке». Зёрна выпадут сами.
  4. В холодной воде промоем куриное филе, обсушим его бумажным полотенцем и нарежем небольшими кубиками. Так же, сейчас нам нужно раздавить чеснок ножом и очистить его от шелухи. Смажем сковороду оливковым маслом, а бекон нарежем небольшими брусочками. Обжарьте бекон до появления красивого золотистого цвета.
  5. Дальше, бекон мы перекладываем на салфетки или бумажное полотенце, чтобы стёк весь лишний жир. Заметьте, что на этой же сковороде нам нужно обжарить примерно 1 столовую ложку жира, а всё остальное слить. Добавляем на неё подготовленный чеснок и обжариваем его, пока не проявится аромат.
  6. Следом, к чесноку мы добавим кусочки куриного филе и тимьян, перемешаем и обжариваем на большом огне до готовности мяса. Затем, мы снимаем обжаренное мясо с огня и удаляем от него чеснок и тимьян. Куриному филе даём полностью остыть перед тем, как мы отправим его в салат.
  7. Сейчас мы начинаем постепенно формировать наш салат. Для этого нужно в центр салатника (плоского блюда) поставить стакан донышком внизу, поскольку наши слоя будут формировать вокруг него. То есть, когда мы закончим наш салат и достанем из него стакан, то он будет в виде браслета.
  8. И так, первым слоем вокруг стакана мы выкладываем картофель, формируя из него круг. Посолим немного и поперчим его, после чего тонко промажем майонезом. Далее, мы делаем слой из моркови, который тоже промажем майонезом. В посудине перемешаем курицу с беконом и выкладываем их следующим слоем. Посолим и поперчим.
  9. В пиале смешаем измельчённый лук и измельчённый укроп, выкладываем их поверх мясных продуктов и тоже смажем небольшим количеством майонеза. Следом, мы делаем слой из измельчённый яиц и наносим на них майонезный слой по вкусу. Самое время нанести свеклу, она должна полностью равномерно покрывать весь салат.
  10. На этом этапе мы утрамбуем салат, чтобы все слои плотно скрепим, замотаем его аккуратно в пищевую плёнку и отправим настаиваться в холодильник примерно на 3 часа. По истечению времени достаём салат и обильно покрываем его зёрнами граната, снова в холодильник на 3 часа, достаём стакан и подаём на стол.

Так просто у нас с Вами получилось приготовить на Ваш праздничный ужин шикарный салат «Гранатовый браслет» с беконом. Этот простой рецепт поможет каждой хозяйке приготовить на её праздник блюдо, которое её гости ещё точно нигде не пробовали. Скорее подавайте его на стол!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете смазывать слоя майонезом, солить их и перчить полностью по своему усмотрению.

Один ответ к “«Гранатовый браслет» с беконом”

  1. Лариса:

    С беконом попробовала сделать первый раз, очень хорошо получился! Всегда делала гранатовый браслет по классическому рецепту, но на юбилей захотелось какого-то разнообразия на столе, а вот от этого блюда не захотела отказываться, нашла этот рецепт и попробовала — все получилось на 5 баллов! И даже муж, который не особо празднует такого рода салатики, был не против добывки!

Оставить отзыв