Груши консервированные в ванильном сиропе

75 мин.
6 чел.
легко
Груши консервированные в ванильном сиропе

Сладостями можно побаловать не только детей, но и взрослых. А в холодное время года ими захочет полакомиться каждый. Уделите немного времени для того, чтобы заготовить на зиму груши, консервированные в ванильном сиропе для самых близких Вам людей!

Ингредиенты:

  • 4-5 груш;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 грамм ванилина;
  • 3 грамма лимонной кислоты.

Как приготовить - Груши консервированные в ванильном сиропе

  1. Для начала нам нужно промыть грушу и нарезать её на 4 части, удаляя сердцевину.
  2. Затем, мы тщательно промоем банки и будем стерилизовать их над паром в течении 2-3 минут.
  3. Теперь, нам нужно наполнить все баночки четвертинками подготовленных груш и поверх них в каждую баночку добавить ещё по 2 столовые ложки сахара.
  4. Также, мы добавим по ½ пакетика ванилина в каждую баночку и по 3 граммам лимонной кислоты.
  5. Следом, нам нужно залить все груши крутым кипятком до самого горлышка и накрыть крышками.
  6. Теперь нам потребуется широкая кастрюля, на дно которой мы кладём льняную ткань, а поверх неё ставим баночки.
  7. Сейчас нам нужно залить горячую воду (не кипяток) по «плечики» баночек и довести её до кипения. С момента закипания, мы будем стерилизовать баночки в течение 20 минут.
  8. По истечению времени, мы сразу же плотно закатываем баночки крышками и накрываем их старым одеялом или шубой, чтобы в таком положении они полностью остыли.
  9. Заметьте, что заготовку груш в ванильном сиропе можно так оставить остывать на ночь, а уже утром мы отправим их в кладовку, дожидаясь первого случая открыть и попробовать!

Вот и всё, что мы должны были сделать для того, чтобы приготовить груши консервированные в ванильном сиропе на зиму. Это необычное лакомство уже покорило множество сердец, среди которых может и появиться любовь Ваших домочадцев к новому десерту!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

По желанию можно добавить по 0,25 чайной ложки молотой корицы в каждую баночку. Лимонной кислоты можно добавить чуть больше, если вы не любите очень сладкое.

Оставить отзыв