Гуляш

120 мин.
4 чел.
средне
Гуляш

Вы любите необычные сытные блюда? Тогда мы Вам предлагаем приготовить гуляш с Вашим любимым мясом! Всё что потребуется – это немного свободного времени и самые простые ингредиенты. А вот родные вам будут за это очень благодарны!

Ингредиенты:

  • 500 грамм телятины или свинины;
  • 2 репчатых лука;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 2-3 стакана мясного бульона или чистой воды;
  • 3 столовые ложки томатной пасты;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 1-2 листа лаврушки;
  • зелень по вкусу.

Как приготовить - Гуляш

  1. Для начала нам нужно промыть мясо, обсушить его и нарезать кубиками. Лук мы очистим и мелко нашинкуем с помощью ножа.
  2. Достаём вместительную сковороду, смазываем её растительным маслом и разогреваем.
  3. Теперь мы отправляем нарезанное мясо в разогретую сковороду и обжариваем его в течение 5 минут на сильном огне.
  4. Далее, мы добавим к мясу лук и периодически перемешивая будем их обжаривать 5-7 минут на среднем огне.
  5. На этом этапе в блюдо пора добавить соль и чёрный молотый перец. Также мы добавим в него муку и всё хорошенько перемешаем и будем жарить ещё 2-3 минуты.
  6. После этого, мы добавим в блюдо томатную пасту и перемешаем всё до однородной консистенции.
  7. Теперь нам нужно залить в гуляш 2-3 стакана мясного бульона или воды. Перемешиваем и добавляем лавровый лист.
  8. Нам осталось уменьшить огонь до минимума, накрыть гуляш крышкой и не забывая перемешивать тушить его 1, 1,5 часа.

Вот и всё. Теперь у нас с вами получилось приготовить вкусный гуляш, который под силу каждой хозяйке. В этом рецепте есть большое преимущества, Вы можете использовать абсолютно любой сорт мяса, который любят в Вашей семье и добавить по вкусу специи!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв