Имбирное мороженое

30 мин.
5 чел.
легко
Имбирное мороженое

Вы когда-нибудь пробовали имбирное мороженое? В любом случае, мороженое, которое Вы можете приготовить сами, будет гораздо вкуснее. Поспешите обрадовать близких Вашим новым рецептом или уже готовой вкуснятиной!

Ингредиенты:

  • 200 грамм молока;
  • 5 яичных желтков;
  • 10 грамм имбиря;
  • 60 грамм сахара.

Как приготовить - Имбирное мороженое

  1. И так, для начала нам нужно очень тонко нарезать имбирь, а после залить его в сотейники молоком и кипятить в течении 20 минут. Тут можно дать два совета. Во-первых, покупать ради 10 граммов имбиря целый корень вряд ли захочется. Так как, если вы не часто используете данный ингредиент, то он просто пропадет. Поэтому, лучше всего заменить его сушеным имбирем, который просто высыпается в молоко. Во-вторых, когда будете кипятить молоко, следите внимательно за тем, чтобы не убежало и, если надо, вовремя уменьшайте огонь на плите.
  2. Тем временем, мы в отдельной посудине должны взбить яйца с сахаром до однородного состояния. Лучше всего для решения данной задачи использовать миксер или же блендер.
  3. Теперь нам нужно в яичную массу тонкой струёй залить молоко и перемешав отправить на маленький огонь. Готовим 10 минут регулярно перемешивая.
  4. После этого, нам осталось просто процедить мороженое, разлить его по формочкам для мороженого и отправить в морозилку до полного застывания. Если хотите, чтобы мороженое было на палочке, можно воткнуть в массу каждой формочки по одной деревянной палочке.

Вот так мы с Вами приготовили вкусное имбирное мороженое. Вы легко можете его приготовить на всю семью или похвастаться перед друзьями новым рецептом. И даже более того, Вы можете его готовить в любое время года, когда Вам захочется домашнего мороженого!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно подавать вместе с фруктами, например, персиками.

loading...

Оставить отзыв