Капрезе с бальзамическим уксусом



10 мин.
4 чел.
легко
Капрезе с бальзамическим уксусом


На закуску можно подать капрезе с бальзамическим уксусом. Это блюдо родом из Италии готово радовать людей не только в шумные праздничные дни, но и в спокойные семейные вечера. Хотя для коренных итальянцев капрезе самая простая и традиционная домашняя закуска для винных изделий!

Ингредиенты:

  • 4 небольших помидора;
  • 300 грамм сыра моцарелла;
  • 12 листочков базилика;
  • оливковое масло по вкусу;
  • бальзамический уксус по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Капрезе с бальзамическим уксусом

  1. Сейчас нам нужно хорошенько промыть помидоры и нарезать их на кружочки. Затем мы берём нашу моцереллу и точно также её нарезаем.
  2. Нам нужно выложить их поочерёдно на нашем блюдце. Сверху, мы украсим блюдо листочками базилика.
  3. Теперь нам надо приготовить для нашего блюда соус, которым будет заправляться салат. Готовится он следующим образом. В отдельной небольшой ёмкости мы смешаем масло и уксус. Затем, добавим к ним соль, чёрный молотый перец и ещё раз смешаем ингредиенты до однородности. Не передержите, чтобы соус не стал вязким.
  4. Теперь нам осталось просто залить нашим получившимся соусом готовое капрезе и поставить его на кухне для гостей в центре стола.

Вот так просто, а главное очень быстро и вкусно у нас с Вами получилось приготовить капрезе с бальзамическим уксусом. Это блюдо очень популярно в Италии и сейчас его нам предлагают практически во всех кафе и ресторанах. А вот Вы теперь можете приготовить его самостоятельно и порадовать своих любимых!

Если вы не хотите готовить соус, который необходим для капрезе с бальзамическим уксусом, то можно купить готовый. К счастью, это не проблема, поскольку такой соус продается во многих магазинах. Возможно, это будет даже куда более хороший вариант. Поскольку этот салат тем красивее, чем более густой соус будет использоваться.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо бальзамического соуса можно использовать песто.

loading...

Оставить отзыв