Капустные котлеты

30 мин.
12 чел.
легко
Капустные котлеты

Если Вы любите простые рецепты вкусных блюд, то Вам стоит попробовать приготовить эти капустные котлеты своим родным. Они отлично сочетаются со всеми основными блюдами. К тому же, их можно подавать со сметаной или сметанным соусом, который Вы тоже легко можете приготовить самостоятельно!

Ингредиенты:

  • 1 кг свежей капусты;
  • 1 морковка;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 чайная ложка манной крупы;
  • 2 столовые ложки муки;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить - Капустные котлеты

  1. И так, сейчас нам сразу нужно подготовить капусту. Для этого мы очистим её и натрём на средней тёрке, посолим и отожмём лишнюю жидкость.
  2. Затем, мы очищаем морковь и тоже пропускаем её через тёрку, только теперь нам нужна мелкая тёрка.
  3. Сейчас мы достаём вместительную миску и смешиваем в ней капусту, морковь, манную крупу и соль.
  4. Также, нам нужно к ним просеять муку, добавить чёрный молотый перец и вбить яйца. Хорошенько всё перемешиваем.
  5. Теперь мы берём сковороду и обильно смазываем её подсолнечным маслом, разогреваем.
  6. Мы жарим их до полной готовности с обеих сторон на среднем огне. Выкладывать котлеты нужно аккуратно при помощи ложки.

Так просто мы с Вами смогли приготовить капустные котлеты для всей семьи. Такую вкуснятину можно подавать вместе с картофелем на обед, ужин или различные семейные мероприятия. Этот рецепт отлично подходит для приготовления быстрых котлет.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании Вы можете заменить подсолнечное масло для жарки соответствующим количеством сливочного масла. При желании, можно добавить несколько зубчиков чеснока, но главное не перебить основной вкус блюда.

Оставить отзыв