Карамельные мини чизкейки

30 мин.
8 чел.
легко
Карамельные мини чизкейки

Приготовить такие маленькие пирожные просто и легко. Здесь не требуется ни много времени, ни большого продуктового запаса.

Для приготовления карамельных мини-чизкейков подготовьте:

Ингредиенты:

  • Творог полужирный домашний — 500 гр.;
  • Печенье «Орео» — 300 гр.;
  • Сгущенное молоко «Ириска» — 1 баночка;
  • Куриное яйцо — 2 шт.;
  • Масло сливочное (для смазывания формочек) — 50 гр.
К тому же нам понадобятся маленькие формочки для кексов. В них и будем печь малыши-чизкейки с карамельным вкусом.  

Как приготовить - Карамельные мини чизкейки

  1. В емкости смешиваем творог и сгущенное молоко. Все взбиваем миксером на средней скорости. Если хотите получить более однородную консистенцию сырной массы, то воспользуйтесь блендером с насадкой нож.
  2. В получившуюся кремовую массу вбейте по одному яйца и еще раз все взбейте миксером до пышности и однородности.
  3. Формочки для карамельных мини чизкейков смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно каждой по печеньке «Орео».
  4. Вливаем в каждую формочку сырную массу и немного разравниваем.
  5. Теперь в глубокий противень нужно налить немного кипяченной горячей воды (примерно 1-1,5 см) и установить туда мини-чизкейки в формах.
  6. Отправляем противень в духовку на 15-20 минут при температуре 150 градусов.
  7. Готовые кейки немного остудить в духовке и потом убрать прямо в формочках в холодильник на ночь.
  8. Утром пирожные вынимаем из формочек и переворачиваем вверх печеньем.
  9. Можно украсить карамельные мини-чизкейки стружкой шоколада или карамельным соусом.

Приятного аппетита вашим маленьким и большим гостям.

Автор: /

Оставить отзыв