Картофель фаршированный беконом

45 мин.
5 чел.
легко
Картофель фаршированный беконом

Картофель фаршированный беконом является очень сытным и калорийным блюдом. 1 порция содержит примерно 257 килокалорий, 11 граммов белка, 15 граммов жиров и 21 грамм углеводов.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин;
  • 5 полосок бекона;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 большая луковица или 2 средних;
  • 2 соленых огурца средних размеров;
  • 1 пучок укропа;
  • 150 граммов голландского сыра;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить - Картофель фаршированный беконом

  1. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать острым ножом картофелины вдоль на две часта и аккуратно вынуть середину, оставив при этом края не более 1 сантиметра шириной.
  2. Перец вымыть и удалить из него сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все эти ингредиенты мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты. Добавить немного отваренного заранее картофеля. Нафаршировать каждую половину картофеля получившейся начинкой.
  3. Разогреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия. Половинку картофеля сложить вместе о обернуть полосками бекона. Положить на решетку, которая лежит на противне около 10-12 минут.
Автор: /

Советы к рецепту

Если нет под рукой бекона, можно попробовать этот рецепт с обычным салом с прожилками. Важно, чтобы при этом сало не было сильно соленым и жирным, должно быть большое количество постных прожилок.




Рейтинг рецепта: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Оставить отзыв

Adblock detector