Картофельная пицца без теста

60 мин.
5 чел.
средне
Картофельная пицца без теста

Картофельная пицца.  Звучит довольно неожиданно, не правда ли? Это скорее очень удачная вариация на тему популярного итальянского блюда. Вы можете приготовить ее на своей кухне, используя буквально все, что есть в Вашем холодильнике. Вы будете точно довольны этим новым необычным рецептиком!

Ингредиенты:

  • 400 грамм картошки;
  • 300 грамм помидоров;
  • 200 грамм вареной колбасы;
  • половинка болгарского перца;
  • 4 яйца;
  • 150 миллилитров молока.

Как приготовить - Картофельная пицца без теста

  1. Начнем с того, что очищаем картошку и моем ее. Нарезаем овощ кружочками толщиной в 3 миллиметра. Противень застилаем пергаментной бумагой, а на него одним слоем выкладываем картофельные ломтики.
  2. Затем приправляем ее любимыми сушеными травками, солим и перчим по вкусу. Отправляем картофель запекаться в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
  3. Тем временем можем приготовить начинку для пиццы. Болгарский перец чистим от семян и вместе с колбасой нарезаем небольшими кубиками.
  4. На крупной терке натираем твердый сыр. В мисочке смешиваем яйца и молоко.
  5. Как только картошка запеклась, выкладываем на нее равномерно слой колбасы с перчиком. Заливаем все ингредиенты молочно-яичной смесью.
  6. Теперь возвращаем противень обратно в духовке и печем еще 30 минут, но уже при температуре 180 градусов.
  7. Горячую пиццу посыпаем тертым сырком и свежей зеленью. Можете для вкуса добавить немного молотого перца.

Наша вкуснейшая картофельная пицца готова! Разрежьте ее на квадратные кусочки и по желанию добавьте еще больше тертого сырка. Ваша родня слопает это блюдо за один вечер, так как она безумно аппетитная!

Приятного аппетита!

Автор: /

Один ответ к “Картофельная пицца без теста”

  1. Julia:

    Очень вкусно! Все кто любят домашнюю пиццу оценят рецепт! =)

Оставить отзыв