Картошка на гриле с луком и сыром

60 мин.
4 чел.
легко
Картошка на гриле с луком и сыром

Наконец за окном весна. Многие уже планируют выбраться на природу, в лес или к речке с большой компанией. И вот вопрос: чем же накормить своих друзей? Возьмите на заметку рецепт картошке на гриле с лучком и сыром!

Ингредиенты:

  • 750 грамм картофеля;
  • 1 репчатый лук;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • петрушка;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 столовые ложки белого сухого вина;
  • пол стакана куриного бульона;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить - Картошка на гриле с луком и сыром

  1. Всю нашу картошку чистим от кожуры, хорошо моем и режем на небольшие кусочки. Луковицу очищаем и режем на полукольца или колечки.
  2. Теперь возьмем фольгу (она должна быть прочная) и формируем из нее небольшую тарелочку с бортиками. Выкладываем туда порезанные овощи.
  3. Сливочное масло нарезаем на тоненькие перышки и кладем их поверх картошки.
  4. Натираем сырок на крупной терке, петрушку мелко рубим и посыпаем этими ингредиентами будущее блюдо.
  5. Поливаем все белым вином и куриным бульоном. Солим и перчим, по желанию можете добавить смесь приправ для картошечки или гриля.
  6. Затем из еще одного куска фольги сооружаем крышку для тарелки и накрываем ею овощи.
  7. Наконец запекаем все на среднем огне на решетке для гриля примерно 40 минут. Проверяем готовность картошки ножиком. Как только она станет мягкой, блюдо готово!

Вместе со свежим шашлыком, вкусными закусками или салатиками печеная на гриле картошечка будет прекрасно сочетаться!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Чтобы картофель лучше пропекся, сделайте бортики у самодельного блюда немного выше, так чтоб крышка не касалась овощей.

Оставить отзыв