Картошка с колбасой в фольге на гриле

45 мин.
4 чел.
легко
Картошка с колбасой в фольге на гриле

А вот еще один превосходный вариант для всех любителей пикников и барбекю на природе. Попробуйте запечь всеми любимую картошку в фольге вместе с кусочками колбасы, луком и перцем. Получается очень аппетитно!

Ингредиенты:

  • пол килограмма картошки;
  • 500 грамм морковки;
  • 1 штучка репчатого лука;
  • 3 сладких перца;
  • 2 помидора, в которых мало сока;
  • 75 грамм сливочного масла;
  • соль, черный перец по вкусу.

Как приготовить - Картошка с колбасой в фольге на гриле

  1. Очищаем всю картошку, морковку и лук от кожуры и промываем под водой. Нам нужно нарезать все на кружочки или колечки.
  2. Сладкий перец избавляем от семян и хвостика, моем. Режем его на довольно толстые полоски.
  3. Помытые томаты аккуратно нарезаем на крупные кубики, а колбасу соломкой или кружочками.
  4. Теперь нам нужно выложить все заготовленные ингредиенты на большой лист плотной фольги. Из краев листа сооружаем высокие бортики.
  5. Равномерно покрываем кусочками сливочного масла все овощи и колбаску. Обязательно обильно солим и перчим.
  6. Накрываем все еще одним листом алюминиевой фольги и наконец, можно запекать.
  7. Готовим наш гарнир на гриле примерно 30 минут, не забывая переворачивать, чтобы каждая сторона равномерно приготовилась. Подаем горячим.

Этот рецепт хорош тем, что в холодное время года им тоже можно воспользоваться. Просто вместо гриля используйте Вашу духовку. Если в ней еще есть функция «гриль» — тогда картошку из духовки ничем не отличишь от приготовленной на открытом огне!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв