Картошка с курицей

45 мин.
4 чел.
легко
Картошка с курицей

Не все повседневные блюда скучные и обыденные. Например, даже обычная картошка с курицей будет иметь другой вкус, если подать их слоями вместе с овощами. Ваши домочадцы не смогут отойти от кухни, пока Вы наконец не предложите им отведать такое вкусное блюдо!

Ингредиенты:

  • зелень по вкусу;
  • 400 грамм куриного филе (или окорочка);
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 2-3 столовые ложки майонеза (лучше домашнего);
  • 6-8 небольших картошин;
  • приправа для курицы (на любителя);
  • 1-2 луковицы;
  • 1-2 морковки;
  • соль/перец по вкусу.

Как приготовить - Картошка с курицей

  1. Сейчас, нам нужно очистить картошку и не очень мелко нарезать её кубиками.
  2. Промойте куриное филе и разрежьте его на крупные кусочки.
  3. Нужно нарезать лук настолько мелко, насколько у Вас получается и натрите морковку на средней тёрке. Естественно, перед этим её нужно очистить и помыть
  4. Берём глубокую сковородку и смазываем её маслом. Затем разогреваем, добавляем морковь и лук. Периодически перемешиваем.
  5. Поверх них, выложить куриное филе. Можно использовать специи для мяса.
  6. В это время, можно уже выложить на курицу картошку, которую в свою очередь тоже нужно посыпать приправами. Включая соль и перец.
  7. Сверху полейте 2-3 столовыми ложками майонеза и положите сверху немного сливочного масла. Залейте всё это дело бульоном или кипяченой водой.
  8. После того, как блюдо закипит, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. НЕ снимайте с огня до готовности.
  9. Как только картошка с мясом будут готовы, то целое блюдо можно горячим подавать на стол. Сверху посыпьте зеленью.

Вот и вся. Так просто готовится картошка с курицей. Пожалуй, такое лёгкое блюдо сможет приготовить даже тот, кто совсем далёк от кулинарии. Обратите внимание, Ваша семья уже сидит за столом и ждёт!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв