Кексы томатные

30 мин.
9 чел.
легко
Кексы томатные

Приготовьте для своих родных аппетитные домашние кексы с томатным соком. Этот тот рецепт, который знает не каждая хозяйка, хотя выпекается это блюдо достаточно быстро и вкусно. Этим блюдом Вы можете удивить Ваших гостей или просто попробовать приготовить сегодня что-то новенькое!

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 0,5 стакана томатного сока.

Как приготовить - Кексы томатные

  1. Для начала в небольшой удобной миске взобьём яйца с помощью венчика, а затем добавим сахар и взобьём их при помощи миксера до получения однородной консистенции. После этого, добавим томатный сок и снова взобьём массу до однородной массы.
  2. Теперь прямо в эту миску мы просеем муку через мелкое сито и вместе с ней мы добавим разрыхлитель, перемешаем наше тесто. Для того, чтобы тесто было более однородным можно тоже использовать миксер. Тогда Вам понадобится удобная миска, чтобы от миксера не разлетались брызги.
  3. На этом этапе ставим духовой шкаф разогреваться до 180 градусов. Тем временем, разливаем наше тесто по подготовленным формочкам. Зависимо от размера их получится около 9 штук. Наполняем каждую формочку практически доверху, но оставим немного место для набухания теста в процессе выпечки.
  4. Сейчас отправляем наши томатные кексы в разогретый духовой шкаф до полной готовности, примерно на 20-25 минут. Готовые кексы возьмётся красивым золотистым цветом. Чтобы проверить готовность проткните один кекс зубочисткой, если она останется сухая, то блюдо можно остужать и подавать на стол.

Вот и всё, таким образом у нас с Вами получились ароматные и сытные кексы с томатным соком. Этот простой рецепт поможет каждой хозяйке приготовить новую выпечку, чтобы порадовать семью. К тому же, если Вы используете домашний томатный сок, то блюдо будет ещё более вкусным!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв