Венгерская закуска «Керезет»

120 мин.
4 чел.
легко
Венгерская закуска «Керезет»

Вам нравятся необычные закуски? Тогда Вам должен понравится керезет. Его можно быстро и просто приготовить для своих друзей, чтобы удивить их новым рецептом. Такого они ещё точно не пробовали. Сохраните себе рецепт этой вкуснотищи на всякий случай, он точно Вам пригодится!

Ингредиенты:

  • 300 грамм мягкого коровьего сыра;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка сухой паприки;
  • 1 кофейная ложка смеси перцев (душистый, чёрный, белый);
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1/3 репчатого лука;
  • тмин по вкусу.

Как приготовить - Венгерская закуска «Керезет»

  1. Итак, начинаем готовить такое необычайно вкусное блюдо, как венгерская закуска «Керезет». Для начала нам нужно размять вилкой сыр, а затем добавить в него размягчённое сливочное масло и сметану.
  2. Следом, при помощи вилки или венчика мы смешаем их и взобьём до образования пышного состояния.
  3. Далее, мы добавим в будущий керезет давленный чесночницей лук, смесь из сухих перцев, паприку и тмин.
  4. Теперь мы смешиваем их до получения более менее однородной консистенции. Затем мы добавляем соль по вкусу и опять их смешиваем.
  5. Сейчас нам нужно очистить и растереть чеснок вместе с горчицей. Эту смесь мы также добавляем в керезет и перемешиваем их до однородности. Вместо чеснока свежего вы можете использовать гранулированный. Поскольку так и возиться придется меньше. И в то же время вкус данной пряности равномерно распределится по всей закуске.
  6. Венгерская закуска «Керезет» у нас с вами практически готова. Осталось только лишь отправить наше блюдо в холодильник не менее, чем на 2 часа, а можно и боле. Затем можно подавать на стол.

У нас с Вами получилось приготовить настоящий венгерский керезет, который отлично дополняет практически все блюдо. Особенно, если мы говорим о выпечке. Вы без труда можете его приготовить для своих родных и каждое утро баловать их такой вкуснятиной. Просто попробуйте его!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Заметьте, что в Венгрии керезетом фаршируют отваренные вкрутую яйца, картофель и сладкий перец.

loading...

Оставить отзыв