Клубничное суфле

15 мин.
6 чел.
легко
Клубничное суфле

Ищите, чем угостить гостей или чего бы вкусненького преподнести близким? Этот десерт не займёт у Вас много времени, но без проблем поразит Ваших родных своим нежным и сладким суфле. Для того чтобы приготовить такую вкуснятину повод не нужен. Вы можете просто его приготовить с утра детям на десерт после обеда!

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки желатина;
  • 300 грамм клубники;
  • 150 грамм сахара (при желании количество можно уменьшить);
  • 200 мл сливок 30-33%.

Как приготовить - Клубничное суфле

  1. И так, сначала нам нужно залить желатин 150 мл прохладной кипячёной воды. Оставить его на время указанное производителем, поскольку часто указывают разное время.
  2. После этого, перенесите желатин на плиту и поставьте его на медленный огонь до кипения, но не кипятите! Нам нужно просто его растворить. Тщательно перемешивайте, а затем остудите.
  3. Теперь, нам нужно промыть всю клубнику и удалить «хвостики». Поместите её в блендер и измельчите.
  4. Возьмите миску и взбейте в ней сливки вместе с сахаром. Перелейте к ним измельчённую клубнику и хорошенько смешайте. Можно снова задействовать миксер.
  5. Добавьте уже остывший желатин и снова смешайте все компоненты до однородного состояния.
  6. Разливаем его по формочкам (это могут быть бокалы, чашки, креманки) и отправляем в холодильник примерно на 3-4 часа.
  7. Как только достали, можно украсить листочками мяты и оставшейся клубникой. Готово!

Вот так, достаточно просто готовится этот десерт. Вы можете преподнести его подружкам, когда они зайдут в гости или своим детям. Они с удовольствием съедят суфле и будут просить добавки. Кстати, при желании можно добавить малину или ванильный сахар. А ведь в приготовлении нет ничего сложного, просто фрукты и немного Вашей заботы!

Приятного аппетита!

Автор: /

2 комментария к “Клубничное суфле”

  1. Лида:

    Ммм, вот это вкуснотень!!! Я делала точно также, всё получилось)) Правда я ещё малинку добавила пару штучек 😉 ))))

  2. Саша:

    Я вчера сделала по этому рецепту клубничное суфле и была в шоке! Так просто и так вкусно! Буду хвастаться им 🙂

Оставить отзыв