Клубничный компот на зиму

30 мин.
10 чел.
легко
Клубничный компот на зиму

Если Вы любите сладкие домашние компоты, то клубничный скорее всего относится к Вашим любимым. Этот рецепт поможет Вам приготовить любимый клубничный компот на зиму достаточно быстро и очень вкусно. К процессу приготовления, Вы можете даже родных завлечь!

Ингредиенты:

  • 350 грамм клубники;
  • 300 грамм сахара;
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты;
  • 2,6 литра чистой воды.

Как приготовить - Клубничный компот на зиму

  1. И так, для начала нам нужно хорошенько промыть клубнику и очистить её от хвостиков.
  2. Далее, нам нужно простерилизовать баночку самым удобным Вам способом. Главное, чтобы после они полностью были сухими.
  3. Теперь нам нужно положить очищенную и промытую клубнику на дно банки. Аккуратно, чтобы ничего не подавить.
  4. Сейчас нам нужно сварить сироп, это делается очень просто! Достаём кастрюлю на 3 литра и заливаем в неё воду.
  5. Следом, мы добавляем в неё лимонную кислоту и весь сахар. Смешиваем их и отправляем на огонь.
  6. Обязательно нужно периодически перемешивать сироп. Снимаем его с огня после этого, как он закипит.
  7. Сразу, как мы сняли с огня уже готовый сироп, нам нужно им залить банку с клубникой и накрыть стерилизованной крышкой.
  8. Затем, мы ставим компот дном вверх на ровную поверхность и накрываем его чем-то тёплым. Оставляем на ночь, до полного остывания.
  9. Заметьте, что только после того, как наш клубничный компот остыл, мы можем отправлять его в кладовку или погреб до зимы.
  10. Этот компот нужно держать только в холодильнике после первого открытия, иначе он быстро испортится.

Так просто у нас с Вами уже получилось приготовить клубничный компот на зиму для всех родных. К тому же, это отличный десерт и полезный завтрак. Стоит заметить, что его даже можно подать на праздничный стол в самом красивом графине. А потом, все гости у Вас будут просить рецепт чудо-напитка!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Этот рецепт рассчитан на 1 банку объёмом в 3 литра. При желании, можно разделить на несколько баночек. В этом рецепт сахар можно регулировать по вкусу. Лимонную кислоту тоже.

Оставить отзыв