Клубника в шампанском

75 мин.
4 чел.
легко
Клубника в шампанском

Вы уже решили, чем будете удивлять гостей во время праздника? Мы предлагаем Вам этот простой рецепт приготовления клубники в шампанском. Она поможет не только удивить, но и украсить Ваш новогодний вечер!

Ингредиенты:

  • 500 грамм сладкой клубники;
  • 4 чайные ложки сахарной пудры;
  • 1 бутылка красного сладкого шампанского (игристого вина).

Как приготовить - Клубника в шампанском

  1. Для начала нам нужно очень аккуратно в холодной воде промыть клубнику. Мы не должны нарушить её оболочку и лучше сполоснуть её, держа за «хвостики».
  2. Далее, нам нужно удалить плодоножки и разложить промытые ягоды по 4 стеклянным бокалам. При желании, Вы можете заменить их на креманки.
  3. Теперь нам нужно посыпать клубнику сахарной пудрой (нужна именно пудра). Из расчёта по 1 чайной ложке на 1 бокал или креманку. Перемешивать не нужно.
  4. Следом, нам нужно просто обернуть каждый бокал в пищевую плёнку и спрятать их все в холодильник примерно на 1 – 1,2 часа. Можно поставить в морозильную камеру или на балкон, если зима.
  5. Тем временем, нам нужно сильно охладить красное игристое вино (шампанское) в течение часа в холодильнике.
  6. Заметьте, если в Вашем холодильнике температура не регулируется. то можно положить бутылку на 30-40 минут в морозильную камеру.
  7. Прямо перед подачей снимаем пищевую плёнку и сразу же зашиваем в бокалы сильно охлаждённое красное шампанское. Подают с бисквитом.

Вот так просто  нас с вами получилось приготовить на праздничное застолье клубнику в шампанском. Она отлично подходит для десерта на новогодний стол. К тому же, Ваши гости точно оценят такой напиток на праздничном столе!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В холодное время года можно использовать замороженную клубнику или клубнику, консервированную в сиропе или собственном соку.

Оставить отзыв