Компот из шелковицы

30 мин.
6 чел.
легко
Компот из шелковицы

Компот из шелковицы Вы сможете приготовить не только быстро и вкусно, но и полезно. Такой напиток можно подать вместе с десертом или к завтраку. Кроме этого, он точно понравится Вашим сладкоежкам.

Ингредиенты:

  • 300-350 грамм шелковицы;
  • 70 грамм сахара;
  • 130 мл чистой воды;
  • 1 щепотка лимонной кислоты.

Как приготовить - Компот из шелковицы

  1. Компот из шелковицы готовится очень быстро. И так, для начала нам нужно перебрать всю шелковицу и поместить её в дуршлаг. После чего, мы её аккуратно промоем под потоком воды.
  2. Следом, нам нужно удалить плодоножки и убрать все остатки влагу у шелковицы. Сейчас нам нужно промыть баночку с содой и прогреть её.
  3. Теперь мы кладём в баночку всю шелковицу. Тем временем, займёмся приготовлением сиропа.
  4. Берем кастрюльку и смешиваем в ней воду, сахар и лимону кислоту. Доводим до кипения, при этом постоянно перемешивая. Снимаем с огня.
  5. Дальше, нам нужно залить шелковицу получившимся горячим сиропом и надежно закрыть крышкой.
  6. Держим при комнатной температуре до того момента, пока он полностью не остынет. После, мы отправим компот в прохладное тёмное место до зимы.

Вот так просто у нас с Вами  получилось приготовить вкусный, а главное быстрый компот из шелковицы. После того, как Вы его попробуете, Ваша семья совсем откажется от магазинных напитков и будут просить, чтобы Вы летом заготовили для них побольше компота из шелковицы!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Этот рецепт рассчитан на 1 пол-литровую баночку. Стерилизовать баночку нужно 8 минут при 100 градусах, и 25 минут при 85.

Оставить отзыв