Консервированные яблоки в собственном соку на зиму

60 мин.
6 чел.
легко
Консервированные яблоки в собственном соку на зиму

Вы любите разнообразные сладости? Тогда Вы можете приготовить эти консервированные яблоки в собственном соку на зиму! простой рецепт может провести время с семьёй и приготовить массу вкусностей на зиму. Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

  • 300 мл яблочного или винного уксуса;
  • 400 грамм сахара;
  • 25 грамм имбиря;
  • 1 палочка корицы;
  • 1 кг яблок-ранеток;
  • 1 чайная ложка гвоздики.

Как приготовить - Консервированные яблоки в собственном соку на зиму

  1. Сейчас мы сразу перебираем ранетки и удаляем их хвостики. Яблочки нам нужно промыть в чистой воде.
  2. Теперь мы берём кастрюльку и заливаем в неё уксус. Добавляем сахар, измельчённый корень имбиря и курицу.
  3. Для начала нам нужно немного проварить сироп на медленном огне постоянно перемешивая до того момента, пока сахар не растворится.
  4. После этого, нам нужно довести сироп до кипения. Далее, мы сразу выключаем огонь, но оставим кастрюльку на плите.
  5. Нам нужно аккуратно протыкая ранетки вилкой переложить их в кастрюльку с сиропом. Но следите, чтобы кожица не лопнула.
  6. Затем, мы будем варить их в течении нескольких минут, чтобы они стали немного мягче. но не совсем мягкими.
  7. Тем временем, мы простерилизуем баночки любым удобным для Вас способом и переложим в них яблочки ложкой.
  8. Далее, мы снова включаем огонь, поскольку нам нужно довести сироп до кипения ещё раз. Будем кипятить ещё в течении 5 минут.
  9. После этого, нам нужно процедить сироп и равномерно разлить его по баночкам. Закатываем крышкой и не трогаем до полного остывания.
  10. Как только яблоки остынут их сразу можно отправлять в кладовку или погреб для длительного хранения.

Готово! У нас с Вами получились замечательные консервированные яблоки в собственном соку на зиму! Они легко готовятся, так что этот рецепт вполне подходит для начинающих хозяек. И даже более того, Вы можете занять своего малыша небольшой помощью, а именно перебиранием яблок!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Благодаря этому рецепту получается до 3 литров консервации. К тому же, такие яблоки спокойно хранятся до 12 месяцев.

Оставить отзыв